Аланин
Аланинът е аминокиселина, която тялото ни може да произвежда само. Той е важен за нашия метаболизъм и помага на тялото да произвежда енергия. Аланинът също така помага за регулирането на захарта и азота в организма. Освен това, той е нужен за изграждането на протеини и за почистването на амоняка. Можем да намерим аланин в храни с високо съдържание на протеини, като месо, риба, яйца и боб. Много спортисти го използват като добавка, тъй като може да помогне за подобряване на издръжливостта и възстановяването на мускулите. Редовният прием на аланин може да е полезен за общото ни здраве. Аланинът също играе роля в укрепването на имунната система и може да помогне в превенцията на бъбречни камъни.
Функции и ефекти
- Производство на протеин:
Аланинът е важен за изграждането на протеини, което помага за увеличаване на мускулната маса.
- Регулиране на нивата на кръвната захар:
Аланинът помага на тялото да реагира по-добре на инсулина. Това е важно за диабетиците, тъй като може да предотврати опасни спадове и покачвания на кръвната захар.
- Бързо енергийно снабдяване:
Аланинът помага на тялото да произвежда пируват, който е важен за създаването на глюкоза. Това дава енергия на организма, когато не получава достатъчно храна.
- Защита на простатата:
Аланинът е на високи нива в простатата и помага да се избегнат проблеми с нейното увеличаване. Той също така помага за намаляване на оттоците. Това облекчава оплаквания като слаб поток на урина, чести позиви за уриниране през нощта и болка при уриниране.
- Понижаване на нивата на липиди в кръвта:
Аланинът помага на тялото да усвоява повече кислород и намалява нивата на мазнини в кръвта. Когато се комбинира с редовни тренировки, той подобрява издръжливостта.
- Укрепване на имунната система: Аланинът активизира имунната система и така намалява податливостта към инфекции.
- Превенция на бъбречни камъни: Аланин предотвратява образуването на вещества, които могат да образуват камъни в урината, така че спира образуването на бъбречни камъни.
Симптоми на дефицит
- Слабо представяне: Недостигът на аланин може да доведе до проблеми с енергията, тъй като тялото не успява да произведе достатъчно глюкоза. Това може да понижи нивото на кръвната захар и да намали енергията на мускулите.
- Мускулно разпадане:
Когато тялото няма достатъчно хранителни вещества, то взима аланин от мускулите, за да получи нужната енергия. Това причинява загуба на мускулна маса, което обяснява защо маратонците не изглеждат много мускулести.
- Хипогликемия: Недостигът на аланин може да доведе до хипогликемия, защото аланинът помага за производството на глюкагон, който увеличава нивата на кръвната захар.
Излишък от аланин: Симптомите могат да включват главоболие, изпотяване, замайване и гадене. Тъй като аланинът се разтваря във вода, излишъкът бързо се изхвърля с урината, така че симптомите обикновено отшумяват за 60 до 90 минути.
Съдържание на Аланин – в mg – на 100 г храна

Брашно от слънчогледови семки
236 mg
Охлюви
233 mg
Хек
216 mg
Сусамово брашно
211 mg
Памучно брашно
211 mg
Скумрия
188 mg
Свински уши
188 mg
Месо от бизон
1830mg
Халибут
177 mg
Ростбив
172 mg
Палтус
169 mg
Червена риба
168 mg
Варена шунка
165 mg
Свинска каѝма
165 mg
Хайвер
163 mg
Соево брашно
163 mg
Телешки черен дроб
162 mg
Телешки стек
162 mg
Риба тон
161 mg
Пъстърва
155 mg
Свинско месо
154 mg
Соя
153 mg
Херинга
152 mg
Семена от диня
149 mg
Свински черен дроб 146 mg
Шаран
145 mg
Печено пиле
144 mg
Риба треска
142 mg
Скариди
141 mg
Шарена сланина
132 mg
Леща
129 mg
Сладководна сьомга
123 mg
Кедрови ядки
123 mg
Лима боб
121 mg
Слънчогледово семе
121 mg
Синапено семе
117 mg
Омар
112 mg
Гъска
97 mg
Семена от памук
925 mg
Бри
91 mg
Какао на прах
91mg
Едам
89 mg
Яйца
89 mg
Тиквени семки
88 mg
Маково семе
84 mg
Камамбер
81 mg
Фъстъци
81 mg
Корнфлейкс
81mg
Овесени ядки
79 mg
Гауда
78 mg
Апенцелер
77 mg
Пшенични трици
77 mg
Тилситер
76 mg
Стриди
75 mg
Орехи
71 mg
Царевица
64 mg
Крема сирене
49 mg
Ръжени ядки
42 mg
Сухари
37 mg
Пълнозърнест ръжен хляб
32 mg
Пълнозърнест пшеничен хляб
32 mg
Магданоз
31mg
Ръжен хляб
31 mg
Сминдух
29 mg
Бял хляб
24 mg
Авокадо
17 mg
Квасено мляко
17 mg
Грах
14 mg
Мътеница
13 mg
Пълномаслено мляко
13 mg
Бамбукови кълнове
12mg
Картофи
12 mg
Банани
46 mg
Ягоди
44 mg
Гъби " Лисички" 44mg
Мандарини
43 mg
Лимони
41 mg
Праскови
39 mg
Грозде
31 mg
Портокали
29 mg
Грейпфрут
29 mg
Масло
28 mg
Череши
24 mg
Ябълки
15 mg
Портокалов сок
15 mg