Зеаксантин
Зеаксантинът е вещество, което се намира основно в очите и помага да защитим ретината от увреждане от светлина. Той е част от групата на ксантофилите и е известен със своите антиоксидантни свойства. Зеаксантинът е важен за здравето на очите, понеже помага да филтрираме вредната синя светлина. Това намалява риска от очни болести, като възрастова макулна дегенерация. Освен това, той може и да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания, като регулира холестерола и намалява възпаленията. Можете да си го набавите чрез храна или добавки, и той играе важна роля за здравословния начин на живот.
Функции
Основните ползи от зеаксантин включват:
- Защита на очите: Зеаксантинът действа като филтър за вредната синя светлина, която може да навреди на окото. Той абсорбира тази синя светлина и предпазва ретиналните клетки от увреждания, което помага да намалим риска от свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD).
- Антиоксидантни свойства: Зеаксантинът също така помага да се борим със свободните радикали, които могат да увредят клетките. Това е важно, защото ретината използва много кислород и е уязвима на стрес.
- По-добро зрение: Изследванията показват, че по-високите нива на зеаксантин в макулата подобряват зрителната острота и контрастната чувствителност. Това е наистина полезно за възрастни хора, които имат проблеми да виждат при слаба светлина.
- Предпазване от хронични заболявания: Зеаксантинът помага за намаляване на стреса в тялото, което играе важна роля в развитието на хронични заболявания, като диабет и сърдечни заболявания.
- Здраве на кожата: Антиоксидантните свойства на зеаксантин могат да защитят кожата от UV-лъчи и вредни фактори. Тази защита помага да запазим кожата здрава и може да намали признаците на стареене.
- Подпомагане на имунната система: Зеаксантинът може да помогне на имунните клетки и да намали възпалителните процеси. Това може да поддържа имунната система в добра форма.
Симптоми при дефицит
Дефицитът на зеаксантин не е често срещан, защото го намираме в много храни, като пипер, царевица и яйца. Но ако не получаваме достатъчно, могат да се появят следните проблеми:
- Проблеми с очите: Липсата на зеаксантин може да увеличи риска от заболявания на очите, особено при възрастните, като макулна дегенерация или катаракта.
- Повишен риск от увреждания: Без достатъчно зеаксантин, тялото не може да се бори ефективно със свободните радикали, което може да увреди клетките.
- Слабо зрение: Недостатъчното количество зеаксантин може да повлияе отрицателно на зрението, особено при слаба светлина.
- Проблеми с кожата: Липсата на зеаксантин може да направи кожата по-уязвима на увреждания от UV-лъчи.
Излишък
Прекомерният прием на зеаксантин може да предизвика проблеми. Въпреки че тялото не може само да произвежда зеаксантин, много хора приемат достатъчно чрез храната. Рискът от излишък е по-висок при прием на добавки. Прекаляването може да доведе до главоболие, гадене и храносмилателни проблеми. Препоръчителната дневна доза е между 6 и 10 mg. Затова е важно да следим количествата, за да избегнем нежелателни реакции. Ако имате съмнения за излишък, е добре да се консултирате с лекар.
Съдържание на Зеаксантин– в mg – на 100 g храна
Червени чушки
18,944 mg
Спанак 17,9 mg
Глухарче 13,610 mg
Червен пипер 13,157 mg
Босилек 3,4 mg
Царевица 0,437 mg
Маруля 0,187 mg
Мандарини 0,142mg
Папая
0,09 mg
Кайсии
0,031 mg