• Препоръчват се при дефицит на желязо
  Босилек
  Глухарче
  Горчица
  Джинджифил
  Див чесън
  Копър
  Кресон
  Магданоз
  Мащерка 
  Оцет

Умерено при дефицит на желязо
Балсамов оцет
Кремообразен хрян
Пасти
Песто
Сос за пица
Самбал олек
Табаско

• Не се препоръчват в случай на дефицит на желязо
  Готови дипове
  Готов дресинг
  Кетчуп
  Лютеница
  Мaринати
  Майонеза
  Сос за барбекю

• Тези храни се препоръчват при дефицит на желязо
  Амарант
  Елда
  Картофи
  Кафяв ориз
  Киноа
  Овесени и пшенични трици
  Овесени ядки
  Просо
  Пълнозърнест хляб
  Пълнозърнести кифлички
  Пълнозърнесто брашно 
  Пълнозърнести тестени изделия

Тези храни са подходящи умерено при дефицит на желязо
Бял ориз
Замразени печива
Кифлички
Нишесте
Пълнозърнест тост
Смесен хляб
Хляб с квас
Царевичен грис

• Тези храни не се препоръчват в случай на дефицит на желязо
  Багета
  Бял хляб
  Бяло брашно
  Брашно тип 405
  Кроасан
  Корнфлейкс
  Млечни кифлички
  Мюсли с захар
  Пълнени тестени изделия
  Подсладени зърнени храни
  Паста от твърда пшеница
  Препечен хляб
  Продукти от бяло брашно
  Пшенични рулца
  Хрупкави мюсли
  Чиабата

• Тези храни се препоръчват при дефицит на желязо
  Замразени зеленчуци без добавки

Тези храни са подходящи умерено при дефицит на желязо
Ньоки
Темпе
Tофу

• Тези храни не се препоръчват в случай на дефицит на желязо
  Бутер тесто
  Готови за консумация картофени продукти
  Готови за консумация пици
  Готови за консумация супи
  Палачинки
  Пържени картофи
  Панирани и пържени храни

• Тези храни се препоръчват при дефицит на желязо
  Агнешка маруля
  Аспержи
  Боб (всички сортове)
  Бобови растения (всички сортове)
  Броколи
  Гъби (всички сортове)
  Зелеви зеленчуци (всички сортове)
  Копър
  Моркови
  Праз
  Рукола
  Савойско зеле
  Цвекло
  Червени чушки

Тези храни не се препоръчват в случай на дефицит на желязо
Зеленчукови смеси с масло или сметана

• Тези храни се препоръчват при дефицит на желязо
  Заек
  Пилешко месо
  Пуйка

Тези храни са подходящи умерено при дефицит на желязо
Агнешко месо
Говеждо месо
Еленско месо
Колбаси от говеждо месо (салам)
Кървавица 
Овче месо
Пушено месо
Патешки черен дроб
Телешки черен дроб
Наденица от черен дроб
Токачки
Телешка кайма
Телешко месо
Фазан

• Тези храни не се препоръчват в случай на дефицит на желязо
  Бекон
  Гъше месо
  Кебапчета 
  Лионска наденица 
  Мортадела
  Наденица
  Патешко месо
  Панирано и пържено месо
  Свинско месо и колбаси
  Салам
  Шунка

Тези храни се препоръчват при дефицит на желязо

• Алтернативи - растително мляко 
  Овесена напитка
  Конопена напитка
  Бадемова напитка
  Соева напитка

Гранулирано крема сирене
Едамер сирене
Заквасена сметана
Камамбер
Кварк
Моцарела
Мътеница
Натурално кисело мляко
Пармезан
Планинско сирене
Рикота
Сирене Харц
Скир
Тилситер
Фета сирене

• Тези храни са подходящи умерено при дефицит на желязо
  Бита сметана
  Крема сирене
  Маскарпоне

Тези храни не се препоръчват в случай на дефицит на желязо
Какаови продукти 
Оризов пудинг
Плодова мътеница
Плодово кисело мляко
Плодов кварк
Пудинг
Смесени млечни напитки
Спрей крем
Топено сирене

• Тези храни се препоръчват при дефицит на желязо
  Зехтин
  Конопено олио
  Ленено олио
  Олио от рапица 
  Орехово олио
  Тиквено олио

Тези храни са подходящи умерено при дефицит на желязо
Кокосово масло
Масло
Маргарин
Овкусени с билки масла
Пречистено масло

• Тези храни не се препоръчват в случай на дефицит на желязо
  Гъша  мас
  Масло с добавки
  Палмова мазнина
  Свинска мас
  Слънчогледово олио

• Препоръчват се при дефицит на желязо
  Вода
  Неподсладен плодов чай

Подходящи умерено при дефицит на желязо
Зелен чай
Кафе до 3 чаши на ден без мляко
Портокал сок 
Сок от горски плодове
Сок от морски зърнастец 
Черен чай
Ябълков сок

• Не се препоръчват в случай на дефицит на желязо
  Алкохол
  Енергийна напитка
  Безалкохолна напитка
  Какао
  Плодови сокове и нектар
  Сироп за напитки

• Тези храни са подходящи умерено при дефицит на желязо
  Брезова захар (ксилитол)
  Еритритол
  Захар от кокосов цвят
  Кленов сироп
  Мед
  Оризов сироп
  Сироп от захарно цвекло
  Сироп от круши
  Сурова тръстикова захар
  Стевия
  Цяла тръстикова захар
  Ябълков сироп

Тези храни не се препоръчват в случай на дефицит на желязо
Пудра захар 
Подсладител
Плодов подсладител
Рафинирана захар
Сироп от агаве
Tрапезна захар
Фруктоза
Фруктозен сироп
Фруктозно-глюкозен сироп
Царевичен сироп

• Тези храни се препоръчват при дефицит на желязо
  Авокадо
  Банани
  Горски плодове (всички сортове)
  Замразени плодове
  Круши
  Киви
  Манго
  Праскови 
  Портокали
  Папая
  Райска ябълка
  Ябълка
  Ягоди

Тези храни са подходящи умерено при дефицит на желязо
Плодово пюре без захар
Сушени кайсии
Сушени фурми
Сушени смокини 

• Тези храни не се препоръчват в случай на дефицит на желязо
  Захаросани сушени плодове
  Замразени плодове с  захар
  Компот
  Консервирани плодове с  захар
  Плодово смути

• Тези храни се препоръчват при дефицит на желязо
  Бяла риба 
  Костур
  Миди
  Раци
  Сьомга
  Скумрия
  Треска
  Филе от херинга
  Хамсия
  Ципура
  Щука
  Шаран

Тези храни са подходящи умерено при дефицит на желязо
Пушена змиорка
Пушена олио
Риба тон
Риба в масло
Хайвер

• Тези храни не се препоръчват в случай на дефицит на желязо
  Панирана и пържена риба
  Риба в майонеза
  Риба в сметана
  Сурими (имитация на месо от раци)

Тези храни са подходящи умерено при дефицит на желязо
Пълнозърнести бисквити
Черен шоколад (мин. 70% съдържание на какао)
Ядки микс

• Тези храни не се препоръчват в случай на дефицит на желязо
  Бисквити
  Гумени животни
  Млечен шоколад
  Мюсли блокчета
  Плодов сладолед
  Плодови блокчета
  Плодови сосове
  Сладкиши
  Сладолед
  Солени и снакс бисквити
  Сладки печива
  Сладки млечни продукти
  Чипс
  Шоколадови бонбони

• Препоръчват се при дефицит на желязо
  Вегетариански намазки
  Крема сирене
  Хумус

Умерено при дефицит на желязо
Гуакамоле
Мед
Плодов крем
Сироп от захарно цвекло
Хумус

• Не се препоръчват в случай на дефицит на желязо
  Желе
  Конфитюр
  Конфитюр
  Hуга

• Тези храни се препоръчват при дефицит на желязо
  Бадеми
  Кашу
  Кедрови ядки
  Кокос
  Лешници
  Ленено семе
  Орехи
  Сусам
  Слънчогледови семки
  Тиквени семки
  Фъстъци
  Шам фъстък

Тези храни не се препоръчват в случай на дефицит на желязо
Осолени ядки
Уасаби ядки
Фъстъчено масло
Ядки с шоколадова глазура
Ядки с тестено покритие