Как да трупаме мускули

Изграждането на мускули помага да станете по-силни и здрави. Независимо дали тепърва започвате или искате да подобрите резултатите си, с правилната комбинация от тренировки, храна и почивка можете да постигнете целите си. Правете упражненията правилно, бъдете последователни и дайте време на тялото си да се възстанови. Хапвайте храни, богати на протеини, и добавете малко повече калории към ежедневието си. Това не само ще ви помогне с мускулите, но и с общото ви здраве. Започнете днес и усетете промяната!

Правилно хранене за изграждане на мускулна маса

Билки и подправки

  • Тези храни се препоръчват за изграждане на мускули
    Всички пресни билки и подправки

    Горчица
    Йодирана сол
    Оцет

Тези храни са подходящи за изграждане на мускули в умерени количества
Балсамов оцет

Крем от хрян
Пасти
Песто
Смеси от подправки с добавена захар
Самбалоле
Табаско

  • Тези храни не се препоръчват за изграждане на мускули
    Ароматни капки

    Барбекю сос
    Готови дипове
    Готов дресинг
    Кетчуп
    Лютеница
    Маринати
    Майонеза
    Ремулад

Тези храни се препоръчват за изграждане на мускули

  • Брашно, хляб, зърнени храни и гарнитури - 3-4 порции на ден около 2 шепи на ден
    Амарант

    Бадемово брашно
    Грис от лимец
    Eлда
    Картофи
    Кафяв ориз
    Киноа
    Кокосово брашно
    Люспи от лимец
    Мюсли без захар
    Овесена каша
    Овесени ядки
    Просо
    Пълнозърнест хляб
    Пълнозърнести кифлички
    Пълнозърнесто брашно
    Пълнозърнести тестени изделия
    Сусамово брашно
    Соево брашно
    Тестени изделия от нахут
    Тестени изделия от боб
    Т естени изделия от леща

Тези храни са подходящи за изграждане на мускули в умерени количества
Бял ориз

Oризови сладкиши
Паста от лимец 
Паста от ръж
Пълнозърнест тост
Смесен хляб
Хляб с квас
Хляб от зърна и семена
Хляб от лимец 
Хляб от ръж
Царевичен грис

  • Тези храни не се препоръчват за изграждане на мускули
    Бял хляб

    Багет
    Бяло брашно тип 405
    Гевреци
    Картофена салата
    Картофено пюре
    Кифлички от бяло брашно
    Крокети
    Козунак
    Корнфлейкс
    Кроасан
    Мюсли с  захар
    Палачинки
    Паста от твърда пшеница
    Препечен хляб
    Продукти от бяло брашно
    Пържени картофи
    Сладки сладкиши
    Чипс
    Чиабата

Готови храни

  • Тези храни се препоръчват за изграждане на мускули
    Замразени зеленчуци без добавки

    Сейтан
    Соево мляко
    Тофу
    Темпе

Тези храни не се препоръчват за изграждане на мускули
Готова пица

Пакетирана супа
Панирани и пържени храни

Зеленчуци - 3 порции дневно - 1 порция се равнява на 2 шепи

  • Тези храни се препоръчват за изграждане на мускули
    Боб бял

    Глухарче
    Грах
    Гъби шийтаке
    диви билки
    Зеле всички сортове
    Коприва
    Копър 
    Култивирани гъби
    Леща
    Лук
    Манголд
    Моркови
    Праз
    Пресен лук
    Салати всички сортове
    Сладък картоф
    Спанак
    Тиквички
    Тиква
    Тученица 
    Цвекло
    Целина
    Чесън
    Чушки

Тези храни са подходящи за изграждане на мускули в умерени количества
Диви гъби 

Консервирани зеленчуци

  • Гъби
    Корнишони
    Чушки 

Тези храни не се препоръчват за изграждане на мускули
Зеленчукови смеси с масло и сметана

Мариновани зеленчуци

Мазнини и масла - дневно 2 супени лъжици

  • Тези храни се препоръчват за изграждане на мускули
    Зехтин

    Конопено олио
    Ленено олио
    Олио от водорасли
    Олио от рапица
    Орехово олио

Тези храни са подходящи за изграждане на мускули в умерени количества
Кокосово масло

Маргарин
Масло
Олио от пшеничен зародиш
Пречистено масло

  • Тези храни не се препоръчват за изграждане на мускули
    Гъша мас

    Палмова олио
    Свинска мас
    Слънчогледово олио
    Шафраново олио

Мляко и млечни продукти - 3 порции дневно - до 300 ml

  • Тези храни се препоръчват за изграждане на мускули
    Апенцелер сирене 

    Бадемова напитка
    Бри сирене 
    Гауда сирене 
    Горгонзола
    Гранулирано крема сирене,
    Едам
    Ементал  
    Заквасена сметана
    Камамбер
    Кашкавал  
    Кефир
    Кисело мляко
    Конопена напитка
    Крема сирене
    Лимбург сирене 
    Мляко
    Моцарела
    Мътеница
    нискомаслена извара
    Овесена напитка
    Пармезан
    Планинско сирене
    Сирене Harz
    Суроватка
    Соева напитка
    Скир
    Твърдо сирене чедър

Тези храни са подходящи за изграждане на мускули в умерени количества
Бита сметана

Крем фреш
Mаскарпоне

  • Тези храни не се препоръчват за изграждане на мускули
    Какаови препарати

    Крема сирене
    Oризов пудинг
    Плодово кисело мляко
    Плодова мътеница
    Плодова извара
    Пудинг
    Смесени млечни напитки
    Топено сирене

Напитки - 2-3 литра ежедневно

  • Тези се препоръчват за изграждане на мускули
    Вода

    Неподсладен чай

Тези са подходящи за изграждане на мускули в умерени количества
Кафе  - макс. 4 чаши на ден 
Шприцери за сок

  • Тези не се препоръчват за изграждане на мускули
    Алкохол

    Безалкохолни напитки
    Eнергийни напитки
    Плодов сок
    Плодов нектар
    Студен чай
    Сироп за напитки

Плодове - 2 порции на ден - 1 порция се равнява на шепа

  • Тези храни се препоръчват за изграждане на мускули
    Ананас

    Банани
    Боровинка червена
    Всички сортове горски плодове
    Грейпфрут
    Грозде
    Диня
    Кайсия
    Киви 
    Круша
    Лайм
    Лимон
    Манго
    Мандарини
    Нар
    Папая
    Праскови 
    Пъпеш
    Райска ябълка
    Сливи 
    Смокиня
    Червена  смокиня
    Череши  
    Ябълки 

Тези храни са подходящи за изграждане на мускули в умерени количества
Плодово пюре и каша без добавена захар

Сушени плодове

  • Тези храни не се препоръчват за изграждане на мускули
    Захаросани сушени плодове

    Замразени плодове с добавена захар
    Компот
    Консервирани плодове с добавена захар
    Плодово смути

Подсладители

  • Тези храни са подходящи за изграждане на мускули в умерени количества
    Брезова захар (ксилитол)

    еритритол
    захар от кокосов цвят
    Кленов сироп
    мед
    оризов сироп
    сироп от круши 
    сироп от захарно цвекло
    сурова тръстикова захар
    стевия
    цяла тръстикова захар
    ябълков сироп

Тези храни не се препоръчват за изграждане на мускули
Aроматни капки  

Глюкозо-фруктозен сироп
Захар
Подсладител
Плодов подсладител
Пудра захар
Рафинирана захар
Сироп от агаве
Фруктоза
Фруктозен сироп
Царевичен сироп

Сладки и солени закуски - 1 малка шепа дневно, ако е необходимо

  • Тези храни се препоръчват за изграждане на мускули
    Домашен зеленчуков чипс
    Извара със плодове
    Кварк със билки
    Кисело мляко с горски плодове
    Печен нахут
    Печени ядки и семена
    Протеинов шейк
    Сладолед
    Сметана
    Сурови зеленчукови пръчици
    Хумус

Тези храни са подходящи за изграждане на мускули в умерени количества
Пълнозърнести бисквити

Tрейл микс
Черен шоколад - 70% съдържание на какао

  • Тези храни не се препоръчват за изграждане на мускули
    Бисквити

    Блокчета мюсли
    Гумени животни
    Женско биле
    Млечен шоколад
    Мляко с ориз
    Плодови блокчета
    Плодови сосове
    Плодов сладолед
    Пудинг
    Плодово кисело мляко
    продукти с високо съдържание на протеини
    Протеинови блокчета
    Сладкиши
    Сладолед
    Солени бисквити
    Чипс
    Шоколадови бонбони

Спредове

  • Тези храни се препоръчват за изграждане на мускули
    Вегетариански намазки

    Нугат
    Фъстъчено масло
    Xумус

Тези храни са подходящи за изграждане на мускули в умерени количества
Mед

Плодов крем (70% плодове)
Сироп от захарно цвекло

  • Тези храни не се препоръчват за изграждане на мускули
    Желе

    Конфитюр
    Нутела

Ядки и семена - 1 шепа на ден

  • Тези храни се препоръчват за изграждане на мускули
    Бадеми

    Бразилски орехи
    Кашу
    Кедрови ядки
    Кестени
    Кокос
    Конопено семе
    Ленено семе
    Лешници
    Макадамия
    Маково семе
    Орехи               
    Слънчогледови семки
    Семена от чиа
    Сусам
    Тиквени семки
    Шам фъстък
    Фъстъци

Тези храни не се препоръчват за изграждане на мускули
Осолени ядки

Ядки в тесто
Ядки с шоколадова глазура

Яйца

  • Яйца

Витамини и минерали за повече сила и мускулен растеж 💪 

Аланин

Аланинът е аминокиселина, която помага за енергията и изграждането на мускули. Той е част от протеините, които поддържат и възстановяват мускулите. Освен това, аланинът помага за поддържане на нивата на глюкоза, което дава енергия по време на тренировки – идеално за спортуващи и любители на фитнеса. Също така спомага за възстановяването след тренировка, като поддържа баланса на азота в тялото. Ако искате да подпомогнете мускулния си растеж, заложете на храни, богати на протеини, или добавки с аланин.

Храни богати на Аланин

Брашно от слънчогледово семе
Брашно от памучно семе
Врат от бизон

Камбала
Ракообразни
Сусамово брашно
Скумрия
Свински уши
Треска

Аспарагин

Аспарагинът е аминокиселина, която помага на тялото да обработва протеини и е полезна за изграждане на мускули. Той участва в възстановяването и укрепването на мускулните влакна, което е важно за спортуващите и трениращите хора. Освен това, аспарагинът може да подпомогне производството на енергия в клетките, което ви дава повече сили за тренировки. Ако искате да развивате мускулите си, е добре да си осигурите достатъчно количество аминокиселини като аспарагин.

Храни богати на Аспарагин

  • Какао на прах
    Кедрови ядки
    Маково семе
    Памучно семе
    Семена от диня
    Синапено семе
    Свински черен дроб

    Слънчоглед
    Телешки черен дроб

Аспартат

Аспартатът е вид аминокиселина, известна като аспарагинова киселина. Тя помага на тялото да произвежда енергия и участва в изграждането и възстановяването на мускулите. Също така, аспартатът подпомага пренасянето на минерали като магнезий и калий в клетките, което може да подобри работата на мускулите. Често се включва в добавки за спортисти, за да подпомогне производителността. Въпреки това е важно да запомните, че здравословното хранене и добре планираните тренировки са основата на успеха. Добавките, включително аспартатът, са само допълнение, не заместител. Ако не сте сигурни дали да започнете с определена добавка, консултирайте се със специалист.

Храни богати на Аспартат

  • Боб Лима
    Брашно от слънчогледово семе
    Лещи
    Памучно брашно
    Ракообразни
    Соево брашно

    Соя
    Фъстъци
    Фъстъчено брашно

Глутаминова киселина

Глутаминовата киселина е важна за изграждането и възстановяването на мускулите, което я прави популярна сред спортисти и хора, занимаващи се с фитнес. Тази аминокиселина помага за производството на протеини и възстановяване на мускулите след тренировки. Тя също така участва в образуването на глутамин – ключова аминокиселина за възстановяване, имунната система и запазване на мускулната маса. Ако тренирате интензивно, достатъчното количество глутаминова киселина може да подпомогне по-бързото възстановяване и по-добрата спортна форма. Добавките са опция, но е добре да се консултирате със специалист преди употреба.

Храни богати на Глутаминова киселина

  • Апенцелер кашкавал
    Брашно от спелта Гаспе лта
    да кашкавал
    Едам кашкавал
    Памучно семе
    Синапено семе
    Соя
    Тилситер
    Фъстъци

Изолевцин

Аминокиселините са ключови за изграждането на мускули, а изолевцинът е един от най-важните. Той е част от групата на BCAA (аминокиселини с разклонена верига) и помага на тялото да използва протеините по-ефективно, което е важно за растежа на мускулите. Освен това изолевцинът дава енергия по време на тежки тренировки, като помага на мускулите да усвояват глюкоза. Тази аминокиселина не само подпомага възстановяването след тренировка, но също така защитава мускулите от разрушаване. Независимо дали набавяте изолевцин от храни или добавки, той може да ви помогне да постигнете фитнес целите си по-бързо и да се представяте по-добре.

Храни богати на Изолевцин

  • Брашно от слънчогледово семе
    Грах
    Ементал
    Пармезан
    Обезмаслено соево брашно
    Обе змаслено фъстъчено брашно
    Омар
    Сусамово брашно с ниско съдържание на мазнини
    Соя

Левцин

Левцинът е основна аминокиселина, която помага за изграждането на мускулите. Той е част от групата на аминокиселините с разклонена верига (BCAA) и е известен с това, че стимулира произвеждането на протеини в тялото. Затова е особено полезен за спортисти и хора, които тренират, за да поддържат и увеличат мускулната си маса.
Когато тренираме интензивно, мускулите се натоварват и имат нужда от аминокиселини, за да се възстановят и растат. Левцинът помага, като активира процес, който насърчава изграждането на мускули. Затова, ако набавяте достатъчно левцин – чрез храната или добавки – това може много да помогне, особено при тежки тренировки.

Храни богати на Левцин

  • Боб бял 
    Боб мунг  
    Гауда 
    Грах 
    Едам 
    Камамбер
    Пармезан
    Соя
    Телешки черен дроб

Лизин

Лизинът е аминокиселина, която тялото ни не може да си набави само, затова трябва да я получаваме чрез храна или добавки. Той помага за изграждането на протеини, което е важно за растежа и възстановяването на мускулите. Освен това, лизинът подпомага производството на колаген – протеин, който поддържа тъканите здрави и еластични, включително мускулите и сухожилията. Лизинът също така улеснява усвояването на калций, който е ключов за правилното функциониране на мускулите. За хора, които спортуват активно, лизинът може да ускори възстановяването след тренировки и да подпомогне натрупването на мускулна маса. Ако не можете да си набавите достатъчно лизин чрез храната, можете да се обърнете към добавки. Все пак е добра идея да се консултирате с лекар или диетолог, преди да започнете да ги използвате.

Храни богати на Лизин

  • Варена шунка
    Гауда 
    Едам 
    Задушени пилешки гърди 
    Пармезан 
    Риба тон
    Сушен магданоз 
    Сардини в масло  
    Свинско