Препоръчителна храна

Зеленчуци - 3 порции дневно - 1 порция се равнява на 2 шепи

Артишок           
Аспержи 
Боб        
Броколи
Всички видове зелена салата
Всички видове зеле 
Грах
Гулия
Гъби
Домати
Кисело зеле 
Копър 
Краставици 
Кромид 
Леща
Моркови
Патладжани 
Репички
Пиперки 
Спанак
Тиква           
Тиквички

Месо и колбаси - 2-3 пъти седмично по 200–250 g

Аспик     
Врат от бизон  
Говеждо месо 
Пуешки гърди
Птиче месо      
Ростбив
Свински уши
Телешко филе

Млечни продукти - 3 порции дневно - до 300 g

Извара 
Камемберт 
Кашкавал 
Кисело мляко 
Прясно мляко 
Сирене крема 
Сметана

Напитки - 2-3 литра ежедневено

Минерална вода
Чешмяна вода
Неподсладен чай от
*Бъз         
*Бял равнец 
*Глухарче
*Дамяна         
*Коприва 
*Мента
*Пелин 
*Теменужки
*Хвоѝна
Неподсладено кафе

Олио и мазнини - Дневно 2 супени лъжици

Зехтин
Олио от ленено сме 
Олио от рапица 
Олио от орехи

Плодове - 2 порции на ден - 1 порция се равнява на 1 шепа

Всички плодове с ниско съдържание на захар.
Неподсладено плодово пюре.
Неподсладени плодови консерви.

Риба и морски дарове - 2 пъти седмично по 200–250 g

Змиорка 
Калкан 
Мерлуза 
Морски език 
Омар
Пъстърва 
Раци
Риба тон 
Скумрия
Скариди
Сьомга 
Треска
Херинга
Шаран

Хляб, зърнени храни и гарнитури - 3-4 порции на ден около 2 шепи на ден

Варени картофи
Пълнозърнест хляб от:
*Брашно от спелта
*Брашно от слънчогледово семе
*Ечемик
*Киноа
*Овес
*Ръж  
*Сусамово брашно
Мюсли без захар      
Овесени ядки   
Пълнозърнест ориз 
Пълнозърнести макарони 

Ядки и семена - 20 г дневно

Всички видове ядки и семена с изключение на фъстъци.