Хашимото
То идва коварно и често става забележимо едва късно: автоимунното заболяване Хашимото причинява хронично възпаление на щитовидната жлеза и, за съжаление, не може да бъде излекувано напълно.
При много от засегнатите заболяването се развива незабелязано – симптоми като болка във врата липсват или са толкова слаби, че остават трудно разпознаваеми. Други симптоми, като изтощение, умора или проблеми със съня, са доста общи и често трудно се свързват директно с болестта на Хашимото.
Други често срещани симптоми могат да бъдат храносмилателни неразположения, болки в мускулите и ставите, както и наддаване на тегло. В определени случаи острите възпалителни фази могат да доведат до увреждане на клетките, което предизвиква пасивно освобождаване на хормони и временно активиране на щитовидната жлеза (хипертиреоидизъм).
Билки и подправки
Тези храни се препоръчват за Хашимото
Анасон
Балсамов оцет
Босилек
Винен оцет
Дафинов лист
Джинджифил
Индийско орехче
Къри на прах
Копър
Кимион
Куркума
Карамфил
Мащерка
Риган
Розмарин
Червен пипер на прах
Чили
Тези храни са подходящи в умерени количества
Горчица
Йодирана сол - общо 6 g на ден
Кетчуп
Тези храни не се препоръчват за Хашимото
Готови за употреба дресинги
Готови сосове
Готови ястия
Тези храни се препоръчват
Соеви гранули
Темпе
Тофу
Тези храни са подходящи в умерени количества
Агар-агар
Гума гуар
Гума от рожкови зърна
Картофено нишесте
Тапиока
Тези храни не се препоръчват за Хашимото
Готови ястия
Готови сосове
Готови супи
Замразена пица
Зеленчуци
Тези храни се препоръчват за Хашимото
Айсберг салата
Броколи
Брюкселско зеле
Грах
Гъби лисички
Гъби пак чой
Джинджифил
Домати
Зелен фасул
Зеле
Краставици
Карфиол
Леща
Лук
Лют пипер
Маруля
Манголд
Манатарки
Моркови
Нахут
Патладжан
Пащърнак
Репички
Ревен
Рукола
Спанак
Тиква
Тиквички
Цвекло
Целина
Чесън
Червено зеле
Чушки
Тези храни са подходящи в умерени количества
Царевица
Тези храни не се препоръчват за Хашимото
Морски водорасли
- Араме
Захарни водорасли
Комбу
Морски спагети
Нори
Уакаме
Улва
Мазнини и масла
Тези храни се препоръчват за Хашимото
Зехтин
Конопено олио
Ленено олио
Орехово олио
Олио от рапица
Тези храни са подходящи в умерени количества
Кокосово масло
Масло
Олио от пшеничен зародиш
Тези храни не се препоръчват за Хашимото
Гъша мас
Палмова мазнина
Пречистено масло
Свинска мас
Слънчогледово олио
Шафраново олио
Месо и колбаси - 200–250 g седмично
Тези храни се препоръчват за Хашимото
Дивеч (постно)
Пиле
Постни колбаси
Пуешко месо
Филе от пилешки гърди
Тези храни са подходящи в умерени количества
Агнешко месо
Телешко месо
Тези храни не се препоръчват за Хашимото
Бекон
Бяла наденица
Варен шунка
Всички мазни колбаси
Каѝма
Кървавица
Луканов салам
Мортадела
Месо от врата
Наденица
Пастет
Пушен свинско месо
Салам
Суджук
Мляко и млечни продукти
Тези храни се препоръчват за Хашимото
Мътеница
Нискомаслен кварк
Натурално кисело мляко (1,5% масленост)
Тези храни са подходящи в умерени количества
Aпенцелер кашкавал
Бри сирене
Гауда кашкавал
Гранулирано крема сирене
Ементал кашкавал
Заквасена сметана
Извара (20% масленост)
Извара (40% масленост)
Крема сирене
Крем фреш
Мляко
Натурално кисело мляко (3,5% масленост)
Пармезан
Планинско сирене
Чедър
Фета сирене
Сирене харц
Сметана
Тези храни не се препоръчват за Хашимото
Какаови продукти
Майонеза
Моцарела
Оризов пудинг
Плодова мътеница
Плодово кисело мляко
Плодов кварк
Пудинг
Напитки
Тези храни се препоръчват за Хашимото
Вода
Неподсладен чай
- Чай от копър
Чай от лайка
Чай от глухарче
Чай от градински чай
Чай от бял равнец
Тези храни са подходящив умерени количества
Кафе - до 3 чаши на ден без мляко
Черен чай
Тези храни не се препоръчват за Хашимото
Алкохол
Безалкохолни напитки
Какао
Лимонада
Плодов сок
Плодове
Тези храни се препоръчват за Хашимото
Боровинки
Вишни
Грейпфрут
Диня
Кайсии
Касис
Киви
Къпини
Мандарини
Малини
Папая
Портокали
Сливи
Цариградско грозде
Ябълки
Ягоди
Тези храни са подходящи в умерени количества
Ананас
Банани
Грозде
Круши
Манго
Пъпеш медена роса
Райска ябълка Шарън
Череши
Тези храни не се препоръчват за Хашимото
Захаросани сушени плодове
Подсладени плодови консерви
Подсладено плодово пюре
Риба и морски дарове - 200–250 g седмично
Тези храни се препоръчват за Хашимото
Бяла риба
Лин
Пъстърва
Раци
Сьомга
Шаран
Щука
Тези храни са подходящи в умерени количества
Камбала
Мерлуза
Морски език
Риба тон
Сепия
Скумрия
Херинга
Червена риба
Тези храни не се препоръчват за Хашимото
Кефал
Кипър
Миди
Панирана и пържена риба
Писия
Риба в майонеза
Рибни консерви
Риба в сметана
Рибни салати
Риба тон в олио
Сардини
Скариди
Треска
Шилерови къдрици
Сладкиши и снаксове
Тези храни се препоръчват за Хашимото
Домашно приготвени шейкове
Тези храни са подходящи в умерени количества
Черен шоколад
Тези храни не се препоръчват за Хашимото
Гевреци
Сладки печива
Сладки сладкиши
Сладкиши
Фъстъци
Чипс
Спредове
Тези храни се препоръчват за Хашимото
Бадемов мус
Крем от кашу
Лешников крем
Тези храни са подходящи в умерени количества
Фъстъчено масло
Тези храни не се препоръчват за Хашимото
Конфитюр
Мармалад
Нутела
Подсладители
Тези храни са подходящи в умерени количества
Кленов сироп
Мед
Оризов сироп
Сироп от захарно цвекло
Тези храни не се препоръчват за Хашимото
Сироп от агаве
Фруктоза
Глюкоза
Царевичен сироп
Плодов подсладител
Трапезна захар
Рафинирана захар
Пудра захар
Хляб, зърнени храни и гарнитури
Тези храни се препоръчват за Хашимото
Амарант
Бадемово брашно
Брашно от нахут
Елда
Ечемик
Картофи
Киноа
Кокосово брашно
Лимец
Неподсладено мюсли
Овес
Овесени ядки
Пшеница
Просо
Ръж
Тези храни са подходящи в умерени количества
Пълнозърнест хляб от лимец
Пълнозърнест ръжен хляб
Пълнозърнест пшеничен хляб
Тези храни не се препоръчват за Хашимото
Бял хляб
Бързо хранене
Готови ястия
Кроасан
Картофено пюре (готов продукт)
Картофени кюфтета
Крокети
Млечни охлювчета
Макаронени изделия от твърда пшеница
Обелен ориз
Пържени картофки
Продукти от бяло брашно
Пшенични кифлички
Сухари
Ядки и семена
Тези храни се препоръчват за Хашимото
Бадеми
Кедрови ядки
Кашу
Лешници
Ленено семе
Макадамия
Орехи
Семена от чиа
Тиквени семки
Шам фъстък
Тези храни са подходящи в умерени количества
Слънчогледови семки
Фъстъци
Тези храни не се препоръчват за Хашимото
Осолени ядки
Яйца - 2–3 седмично
Яйца
