Затлъстяване
Затлъстяването е състояние, при което в тялото се натрупват твърде много мазнини, което може да доведе до здравословни проблеми. То често е резултат от неправилно хранене, липса на движение, наследствени фактори или стрес. Затлъстяването увеличава риска от болести като сърдечни проблеми, диабет, високо кръвно и болки в ставите. Решението включва по-здравословно хранене, повече движение, а понякога и медицинска помощ. Добре е да се консултирате с лекар, за да намерите най-добрия подход за вас.
Тези храни се препоръчват е при затлъстяване
Билки и подправки
- Босилек
Ванилия
Горчица
Джинджифил
Канела
Карамфил
Кимион
Куркума
Къри
Пресен лук
Магданоз
Пипер
Сминдух
Чесън
Ябълков оцет
За мазане
1-2 супени лъжици на ден
- Гуакамоле
Домашна лютеница
Хумус
Зеленчуци
3 порции на ден - 1 порция = 2 шепи
- Айсберг салата
Боб
Броколи
Грах
Гъби
Карфиол
Леща
Лоло Росо салата
Маруля Рукола
Радичио
Репа
Репички
Рома салата
Соя
Спанак
Тиквички
Цикория
Царевична салата
Мазнини и масла
около 2 супени лъжици на ден
- Зехтин
Конопено олио
Ленено олио
Орехово олио
Олио от рапица
Олио от гроздови семки
Олио от пшеничен зародиш
Олио тиквени семки
Месo и колбаси
3-4 порции на седмица - 1 порция = 200-250 g
- Аспик
Варена шунка
Говеждо месо
Заек
Пиле
Пушено месо
Пуешки kолбаси
Млечни продукти
300g на седмица
- Бадемово мляко
Едама
Извара
Камамберт
Кашкавал
Кисело мляко
Мляко
Мътеница
Моцарела
Мляко от коноп
Мляко от Овесени ядки
Мляко от соя
Пармезан
Рикота
Сирене
Сирене Харц
Сметана за готвене
Тилситер
Напитки
около 2 литра на ден
- Билков чай
Вода
Плодов чай
Черно кафе
Плодове
1–2 порции на ден - 1 порция = 1 шепа
- Боровинки
Вишни
Диня
Зелени лимони
Кайсия
Къпини
Киви
Лимони
Папая
Праскови
Портокали
Сливи
Ягоди
Ябълки
Риба и морски дарове
1-2 порции на седмица - 1 порция = 200-250 g
- Вълча риба
Есетра
Змиорка
Камбала
Костур
Лаврак
Миди
Омар
Пъстърва
Писия
Пангасий
Раци
Скариди
Сардина
Сайте
Сьомга
Скумрия
Скейт
Тон
Треска
Херинга
Хайвер
Шаран
Щука
Чар
Хляб, зърнени храни и гарнитури
3-4 порции на ден - 1 порция = 1 шепа
- Бадемово брашно
Брашно от лупинa
Брашно от тиквено семе
Картоф
Кокосово брашно
Ленено брашно
Овесени ядки
Овесени трици
Макарони от леща
Макарони от нахут
Кътми от брашно от леща
Пълнозърнести трици
Соево брашно
Хляб с ниско съдържание на въглехидрати
Ядки и семена
около 20 г на ден
- Бадеми
Кашу
Кедрови ядки
Конопено семе
Ленено семе
Лешници
Мак
Орехи
Семена от чиа
Слънчоглед
Тиквени семки
Фъстъци
Яйца
2-3 седмично
Тези храни не се препоръчват при затлъстяване
Готови продукти
- Бързо хранене
Готови салати
Готови супи и сосове
Готови дресинги за салата
Замразени пици
За мазане
- Конфитюр и желе
Нутела
Мас
Сладко
Фъстъчено масло
Зеленчуци
- Туршия
Червено зеле в буркан
Мазнини и масла
- Гъша мас
Свинска мас
Слънчогледово олио
Шафраново олио
Месo и колбасни
- Бекон
Бяла наденица
Кренвирши
Леберкезе
Лебервурст
Метвурст
Наденица
Пастет
Пушено и сушено месо
Салам
Сланина
Суджук
Шницел
Шпеков салам
Млечни продукти
- Бита сметана
Какао със захар
Плодова мътеница
Млечни напитки
Пудинг
Плодово кисело мляко
Напитки
- Алкохол
Безалкохолни напитки
Бира
Вино
Енергийни напитки
Лимонади
Нектари
Плодови сокове
Ракия
Шампанско
Плодове
- Захаросани плодове
Подсладени консерви
Плодово пюре
Сушени плодове
Смутита (готов за консумация продукт)
Подсладители
- Захар
Подправки
- Балсамов крем
Барбекю сос
Кетчуп
Майонеза
Риба и морски дарове
- Панирани калмари
Панирана риба
Риба в сметана или майонеза
Рибен хапки
Рулца от раци
Херинга в доматен сос
Сладкиши
- Бисквити
Кексове
Кроасан
Козунак
Мъфини
Начос
Сладкиши
Сладки бисквити
Солени бисквити
Торти
Чипс
Шоколад
Царевични пръчици
Хляб, зърнени храни и гарнитури
- Бял ориз
Гевречета
Кифли
Кравайчта
Кътми
Лахмаджун
Макарони
Многозърнести хлебчета
Подсладени мюсли
Пшенични хлебчета
Пържени картофи
Равиоли
Ръжени хлебчета
Сандвичи
Сухари
Тостep
Хлебчета за бургери
Хлебчета за хот-дог
Хляб от бяло брашно
Юфка
Ядки и семена
- Солени ядки
Храни за умерена консумация при затлъстяване
Билки и подправки
- Балсамов оцет
Винен оцет
Смесени подправки
Сладка горчица
Сол
За мазане
макс. 1-2 супени лъжици на ден
- Сладко без захар
Мед
Зеленчуци
2 шепи на ден
- Консервиран боб
Консервиран грах
Сладък картоф
Царевица
Мазнини и масла
2 супени лъжици на ден
- Масло
Пречистено масло
Кокосово масло
Сусамово олио
Соево олио
Месoи колбасни
200-250 g на седмица
- Агнешко филе
Говеждо
Диво
Кайма
Ребра
Свинско филе
Филе
Млечни продукти
350 g на седмица
- Брий
Гауда
Горгонзола
Крема сирене
Крем фреш
Маслен кашкавал
Сметана
Чедър
Напитки
- Зеленчуков сок
Плодове
1 шепа
- Ананас
Банани
Грозде
Круши
Златна ябълка
Манго
Маракуя
Сливи
Мирабел
Праскови
Пъпеш
Смокини
Череши
Подсладители
възможно най-малко
- Еритритол
Ксилитол
Кленов сироп
Сироп от агаве
Сорбитол на прах
Подсладител
Риба и морски дарове
1 порция = 200-250 g на седмица
- Сардини в консерва
Пушена риба
Риба тон в консерва
Солена херинга
Сладкиши
макс. 1 малка шепа на ден, ако е необходимо
- Черен шоколад
Сладкиши със стевия или други заместители на захарта
Хляб, зърнени храни и гарнитури
1 шепа ден
- Ечемик
Кафяв ориз
Мюсли без захар
Пумперникел
Пълнозърнеста паста
Пълнозърнест хляб
Пшеница
Ръж
Пълнозърнест кравай
Ядки и семена
около 20 г на ден
- Бразилски орехи
Фъстъци
Кестени
Кокос
Орехи
Ядки макадам
