Зеленчукови пръчици

• в умерени количества
  Сушени плодове
  

• Боб
  Грах
  Всички видове гъби
  Картофи
  Леща 
  Спанак

• Постни  колбаси 
  Пуешки гърди
  Пушено свинско
  Пиле
  Пуйка
  Свинско филе

• Зехтин
  Ленено олио
  Масло - не повече от 15 g на ден
  Олио от рапица 
  Оряхово олио
  Ленено олио

• Гранулирано крема сирене
  Меко сирене
  Мляко 1,5% мазнина
  Моцарела
  Мътеница
  Извара до 20% масленост
  Натурално кисело мляко 1,5% мазнина
  Oвче сирене
  Полутвърдо сирене
  Сирене до 45% масленост
  Сирене Харц

Вода
Неподсладен чай
Билков чай

• в умерени количества
  Зелен чай
  Кафе - до 3 чаши на ден без мляко
  Черен чай

Почти всички видове плодове
в умерени количества плодове с високо съдържание на захар

• Банан
  Грозде
  Круша
  Пъпеш
  Сладки череши

• Aншоа
  Змиорка
  Калкан
  Камбала,
  Морски език
  Писия
  Пъстърва
  Pиба тон
  Сьомга
  Сардина
  Tреска
  Xеринга
  Шаран

• Картофи
  Кафяв ориз
  Mюсли без захар
  Oвесени ядки
  Пълнозърнест хляб
  Пълнозърнести кифли
  Пълнозърнести тестени изделия
  Хляб от лимец

• Бадеми
  Кедрови ядки
  Кашу
  Кедроои и ядки
  Лешници
  Макадам ядки
  Oрехи
  Слънчогледови семки
  Тиквени семки

• Яйца
  Жълтък
  Пъдпъдъче яйце

• Бекон
  Кървавица
  Месо от врат
  Мортадела
  Hаденица
  Сушени меса
  Салам
  Суджук
  Червено месо

• Гъша мас
  Пречистено масло
  Палмова мазнина
  Слънчогледово олио
  Свинска мас
  Шафраново олио

• Заквасена сметана
  Какаови продукти
  Крем фреш
  Мляко c ориз
  Пудинг
  Плодово кисело мляко
  Плодова извара
  Плодова мътеница
  Сметана 

• Aлкохол
  Безалкохолни напитки
  Какао
  Минерална вода със съдържание на натрий над 20 ml/l
  Плодов сок

• Захаросани плодове
  Подсладени плодови консерви
  Плодово пюре

• Риба маринована в
  Риба в майонеза
  Риба в сметана
  Миди
  Раци
  Скариди
  Oмари
  Раци

• Сладкиши
  Сладки млечни продукти
  Солени бисквити
  Флипс

• Бял хляб
  Бял ориз
  Картофени палачинки
  Крокети
  Кроасани
  Палачинки
  Паста о т твърда пшеница
  Препечен хляб
  Пшенични кифлички
  Сладки гевреци
  Сухари
  Чипс

• Осолени ядки

Холинът играе ключова роля за развитието и поддържането на здравата мозъчна функция. Недостигът на холин може да окаже негативно влияние върху когнитивните функции и да увеличи риска от развитие на невродегенеративни заболявания, включително болестта на Алцхаймер. В същото време холинът може да играе важна роля в намаляването на риска от тези заболявания, особено Алцхаймер.

• Говежди мозък
  Пилешко яйце
  Пилешки черен дроб
  Пъдпъдъче яйце
  Пилешки жълтък Пилик шкк
  свински черен дроб
  Свинско шкембе
  Телешки черен дроб
  Телешки бъбреци
  Хайвер

Благодарение на силния си антиоксидантен капацитет, галокатехинът демонстрира невропротективни свойства, които могат да спомогнат за защита срещу невродегенеративни заболявания като Алцхаймер и Паркинсон.

• Нарове 
  Леща  
  Розе вино 
  Червено вино    
  Цариградско грозде

Дефицитът може да доведе до когнитивно увреждане, проблеми с паметта и повишен риск от невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон.

• Мисо паста 
  Соеви кълнове 
  Соева паста 
  Соя
  Соеви колбаси 
  Слънчоглед
  Соев хляб 
  Темпе
  Тофу 
  Фъстъци 

Оксидативният стрес и възпалението могат да засегнат мозъка. Недостигът на антиоксиданти, като делфинидин, може значително да повиши риска от развитие на невродегенеративни заболявания като Алцхаймер и Паркинсон.   

• Банани 
  Касис  
  Орехи   
  Патладжани   
  Сок от касис 

Мощното съединение епигалокатехин галат (EGCG) е високоефективна биоактивна съставка.  Дефицитът може да доведе до когнитивно увреждане, проблеми с паметта и повишен риск от невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон. 

• Бял чай
  Зелен чай   
  Праскови   
  Черен чай  
  Фъстъци

Лутеолинът е известен със своите противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, които могат да окажат защитен ефект върху нервната система. Благодарение на тези качества, той може да допринесе за забавяне на развитието на болестта на Алцхаймер и дори да има потенциален превантивен ефект.

• Артишок
  Мащерка 
  Магданоз сушен 
  Мента 
  Плодове от хвойна 
  Семена от целина 
  Серано-Чили 
  Чушки зелени 
  Целина 

Мирицетинът демонстрира значителен потенциал в превенцията и лечението на невродегенеративни заболявания, включително болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Той защитава невроните от невротоксични увреждания, като същевременно подпомага тяхната жизнеспособност и оптималното им функциониране.

• Брашно от йоханисброт
  Годжи бери 
  Листа от копър 
  Лук червен суров 
  Манголд бял суров
  Манголд червен суров 
  Чесън суров 

Затруднено концентриране и фокусиране. 
Омега-3 мастните киселини, играят ключова роля за поддържането на здравето на мозъка. Макар че те сами по себе си не могат да излекуват болестта на Алцхаймер, адекватният им прием може да намали риска от развитие на заболяването и да окаже положително влияние върху неговото протичане. Балансираната диета и здравословният начин на живот остават от решаващо значение за насърчаване на здравето на мозъка и минимизиране на риска от невродегенеративни заболявания.

• Ленено олио
  Чиа семе
  Ленено семе
  Китово масло
  Масло от херинга
  Орехово олио
  олио от pапи ца
  Конопено семе
  Соево олио
  Орехи
  Шилер риба

Проантоцианидините са мощни антиоксиданти с изключителни ползи за здравето. Тези фитохимикали имат противовъзпалителни и защитни свойства, които помагат за предпазването на мозъчните клетки от оксидативен стрес – ключов фактор, свързан с развитието на болестта на Алцхаймер. Дефицитът може да доведе до когнитивно увреждане, проблеми с паметта и повишен риск от невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Диета, богата на проантоцианидини, може да допринесе за поддържането на добро здраве.

• Какао 
  Гроздови семки 
  Боровинки 
  Лешници 
  Черен шоколад 
  Сливи 
  Бадеми 
  Ягоди 
  Ябълки 
  Боровинки