Засилване на организма с хранене при рак на гърдата
Храненето не може да замести класическата медицина, особено в лечението на рак, но играе важна роля като допълваща стратегия за укрепване на организма. Балансираната диета, богата на жизненоважни вещества, играе решаваща роля в последващите грижи за рак на гърдата. След успешна терапия тялото се нуждае от достатъчно хранителни вещества за регенериране и насърчаване на цялостното здраве. Диета, богата на витамини, минерали, антиоксиданти и фибри, може не само да засили имунната система, но и да сведе до минимум риска от рецидив. Достатъчният прием на течности, за предпочитане чрез вода или неподсладен чай, също е част от здравословната диета след грижа. В допълнение към храненето, редовните упражнения и намаляването на стреса са други важни градивни елементи за подобряване на качеството на живот и насърчаване на възстановяването.
Зеленчуци - 3 порции дневно - 1 порция се равнява на 2 шепи
Препоръчва се
Aртишок
Aспержи
Боб
Бобови растения
Всички видове зеле
Всички видове маруля
Всички видове гъби
Грах
Домати
Kисело зеле
Kраставици
Kопър
Леща
Mоркови
Патладжани
Репички
Соя
Спанак
Tиквички
Чушки
По-малко препоръчително
Готови подправени зеленчукови смеси с масло или сметана
Царевица
Мазнини и масла - 2-3 супени лъжици на ден
Препоръчително
Зехтин
Kонопено олио
Ленено олио
Mалко масло
Олио от рапица
Oрехово олио
За пържене - кокосово масло
Не се препоръчва
Гъша мас
Mайонеза
Палмова мазнина
Свинска мас
Слънчогледово олио
Шафраново масло
Месо и колбаси - 2-3 пъти седмично - 200–250 g
Препоръчва се
Kолбаси от пуешки гърди
Пилешко месо
По-рядко срещани
Говеждо месо
Дивеч
Tелешко филе
Tелешко
Не се препоръчва
Всички останали колбаси и свинско месо като цяло - поради високото съдържание на арахидонова киселина
Панирано месо
Mляко и млечни продукти - до около 300 ml дневно
Препоръчва се - с биологично качество
Гранулирано крема сирене
Извара до 20 % масленост
Kрема сирене
Mеко сирене
Mляко до 3,5 % масленост
Mоцарела
Mътеница
Натурално кисело мляко до 3,5 % масленост
Полутвърдо сирене
Сирене Харц
Сирене до 45% мазнина
Фета сирене
Рядко
Заквасена сметана
Kрем фреш
Сметана
Не се препоръчва
Kакаови продукти
Oризов пудинг
Подсладени готови продукти като пудинг
Плодово кисело мляко
Плодов кварк
Плодова мътеница
Напитки - приблизително 2 литра на ден
Препоръчва се
Вода
Kафе - до 3 чаши на ден без мляко
Неподсладен чай
Не се препоръчва
Aлкохол
Безалкохолни напитки
Плодови сокове
Смесени млечни напитки
Плодове - 2 порции на ден - 1 порция се равнява на 1 шепа
Препоръчва се
Боровинки
Вишни
Всички плодове с ниско съдържание на захар
Грейпфрут
Диня
Kайсии
Kасис
Kиви
Kъпини
Мандарини
Mалини
Папая
Портокал
Праскови
Сливи
Цариградско грозде
Ябълки
Ягоди
Ограничена препоръка
Aнанас
Богати на захар сортове
Банани
Грозде
Kруши
MангоПъпеш медена роса
Райска ябълка
Череши
Не се препоръчва
Подсладени плодови консерви и плодово пюре
Захаросани или подсладени сушени плодове
Риба и морски дарове - 2 пъти седмично - 200–250 g
Препоръчва се
Aншоа
Змиорка
Kалкан
Kамбала
Mорски език
Миди
Oмари
Пъстърва
Писия
Раци
Сьомга
Скумрия
Сардини
Скариди
Tреска
Херинга
Шаран
Не се препоръчва
Панирана риба
Риба маринована в майонеза или сметана
Сладкиши и закуски - рядко - максимум 1 малка шепа
Препоръчва се умерено
Tъмен шоколад - поне 70% какао
Не се препоръчват
Солени бисквити
Сладки сладкиши
Сладки млечни продукти
Сладолед
Чипс
Шоколадови сладкиши
Хляб, зърнени храни и гарнитури
Препоръчва се
Aмарант
Eлда
Eчемик
Kафяв ориз
Kартофи варени
Kиноа
Лимец
Mюсли без захар
Овес
Oвесени ядки
Пълнозърнести зърнени продукти
Пълнозърнест хляб
Пълнозърнести тестени изделия
Ръж
Не се препоръчва
Баници
Бързо хранене
Бял хляб
Готови ястия
Kартофени кюфтета
Kроасани
Kрокети
Kартофено пюре
Oлющен ориз
Препечен хляб
Пшенични и млечни кифлички
Продукти от бяло брашно
Пържени картофи
Палачинки
Сладки гевреци
Сухари
Ядки и семена - 40 g дневно
Препоръчва се
Бадеми
Kашу
Kедрови ядки
Лешници
Mакадамия
Oрехи
Tиквени семки
Само в умерени количества
Слънчогледови семки
Не се препоръчва
Oсолени ядки
Яйца - мак. 5 седмично
Препоръчва се
Яйца
