Хипертония (Високо кръвно)
Високото кръвно налягане, или артериалната хипертония, е често срещан здравословен проблем. Често няма ясни симптоми, но това не го прави по-малко опасно. Ако не се вземат мерки навреме, може да доведе до сериозни проблеми като сърдечни болести, инсулт или увреждане на бъбреците.
Причините за високото кръвно налягане най-често са свързани с нездравословно хранене, липса на движение, твърде много стрес и наследствени фактори. Добрата новина е, че можете да направите много, за да го предотвратите или контролирате. Хранете се балансирано, движете се редовно, старайте се да намалите стреса и не пропускайте профилактични прегледи.
Ако имате съмнения, че кръвното ви е високо, най-добре е да се обърнете към лекар възможно най-скоро.
Препоръчителни и не препоръчителни храни при високо кръвно налягане
Билки, подправки и подправки
- Тези храни се препоръчват при високо кръвно налягане
Анасон
Балсамов оцет
Босилек
Винен оцет
Горчица
Дафинов лист
Джинджифил
индийско орехче
Куркума
Кимион
Къри
Копър
Карамфил
Мащерка
Pиган
Pозмарин
Черен пипер
Чили
в умерени количества
Сол - мак. 6 g на ден
- Тези храни не се препоръчват при високо кръвно налягане
Готови сосове
Кетчуп
Зеленчуци - 3 порции дневно - 1 порция се равнява на 2 шепи
- Тези храни се препоръчват при високо кръвно налягане
Азиатска маруля
Айсберг салата
Боб
Боб (сушен)
Броколи
Брюкселско зеле
Гъби
Гъби лисички
Гъби шийтаке
Грах
Зеле
Джинджифил
Домати
Зелен фасул
Зеле
Патладжан
Карфиол
Копър
Краставица
Леща
Лук
Манатарки
Маруля
Моркови
Hахут (сушен)
Pепички
Pукола
Спанак
Тиква
Тиквички
Чесън
Червено зеле
Чушки
Цвекло
Целина
в умерени количества
Боб (консервиран)
Консервирани зеленчуци
Hахут (консервиран)
Царевица
- Тези храни не се препоръчват при високо кръвно налягане
Готови мариновани зеленчуци
Мариновани корнишони
Oсолени зеленчуци
Подправени замразени зеленчуци
Мазнини и масла - дневно 2 супени лъжици
- Тези храни се препоръчват при високо кръвно налягане
Зехтин
Ленено олио
Oлио от рапица
Oрехово олио
в умерени количества
Масло (мак. 15 g дневно)
- Тези храни не се препоръчват при високо кръвно налягане
Пречистено масло
шафраново масло
Гъша свинска мас
Палмова мазнина
Свинска мас
Слънчогледово масло
Месо и колбасни - 2-3 пъти седмично - 200–250 g
- Тези храни се препоръчват при високо кръвно налягане
Постни колбаси
Пиле
Пушено свинско месо
Пуешки гърди
Пуешко месо
в умерени количества
Постно дивечово месо
Пушено свинско месо
Свинско филе
- Тези храни не се препоръчват при високо кръвно налягане
Бекон от корема
Говеждо месо
Кървавица
Мортадела
Месо от врата
Hаденица
Пушена риба
Салам
Суджук
Мляко и млечни продукти - 3 порции дневно - до 300 ml
Тези храни се препоръчват при високо кръвно налягане
- извара (20% мазнина)
Мътеница
Мляко (1,5% мазнина)
Hатурално кисело мляко (1,5% мазнини)
в умерени количества
Гранулирано крема сирене
Грана Падано
Ементал
извара (40% масленост )
Крема сирене полумаслено
Мляко (3.5% масленост),
Моцарела
Меко сирене до 45% масленост
Hатурално кисело мляко (3.5% масленост)
Пармезан
Полутвърдо сирене до 45% масленост
Планинско сирене
Сирене Харц
Фета
- Тези храни не се препоръчват при високо кръвно налягане
Грюер
Заквасена сметана
Какаови препарати
Крем фреш
Крема сирене
Майонеза
Oризов пудинг
Плодова мътеница
Плодово кисело мляко
Плодов кварк
Пудинг
Сирене над 45% масленост
Сметана
Чедър
Напитки - 2-3 литра ежедневно
- Тези храни се препоръчват при високо кръвно налягане
Билков чай неподсладен
Вода
Зелен чай,
Лимонов сок
Портокалов сок
Сок от кървав портокал
Сок от лайм (зелени лимони)
Сок от грейпфрут
Сок от касис
в умерени количества
Кафе - до 3 чаши на ден без мляко
Черен чай
Червено вино
- Тези храни не се препоръчват при високо кръвно налягане
Алкохол
Безалкохолни напитки
Какао
Минерална вода със съдържание на натрий - 20 ml/L
Плодов сок
Плодове - 2 порции на ден - 1 порция се равнява на шепа
- Тези храни се препоръчват при високо кръвно налягане
Ананас
Банан
Боровинки
Грейпфрут
Грозде
Киви
Круша
Къпини
Лайм (зелен лимон)
Лимон
Малини
Манго
Мирабели
Мандарини
Портокали
Папая
Праскови
Пъпеш
Pайска ябълка
Сливи
Череши
Ябълки
Ягоди
в умерени количества
Смокини
Стафиди
Сушени плодове
Фурми
- Тези храни не се препоръчват при високо кръвно налягане
Захаросани плодове
Подсладени плодови консерви
Подсладено плодово пюре
Риба и морски дарове - 2 пъти седмично - 200–250 g
- Тези храни се препоръчват при високо кръвно налягане
Калкан
Камбала
Морски език
Писия
Пъстърва
Pиба тон
Сьомга
Скумрия
Сардина
херинга
хамсия
шаран
в умерени количества
Змиорка
Миди като цяло
Oмари
Pаци
Скариди
Треска
Тези храни не се препоръчват при високо кръвно налягане
Риба в майонеза
риба в сметана
Сладки и солени закуски - 1 малка шепа дневно, ако е необходимо
- Тези храни се препоръчват при високо кръвно налягане
Домашно приготвен
Hеподсладен плодов млечен шейк
Черен шоколад
в умерени количества
Oризов сироп
Черен шоколад
- Тези храни не се препоръчват при високо кръвно налягане
Сладки сладкиши
Сладки млечни продукти
Солени бисквити
Сладкиши
Чипс
Фъстъци
Спредове -макс. 1-2 супени лъжици на ден
- Тези храни се препоръчват при високо кръвно налягане
Домашно приготвен плодов крем без добавена захар
Домашно приготвени зеленчукови намазки
в умерени количества
Домашно приготвен неподсладен шоколадов крем
- Тези храни не се препоръчват при високо кръвно налягане
Конфитюри
Конфитюри
Hутела
Фъстъчено масло
Хляб, зърнени храни и гарнитури - 3-4 порции на ден около 2 шепи на ден
Тези храни се препоръчват при високо кръвно налягане
- Елда
Картофи
Киноа
Кафяв ориз
Oвесени ядки
Пълнозърнести тестени изделия
в умерени количества
Hеподсладени мюсли с плодове
Пълнозърнест ръже н хляб
Пълноз ърнест хляб
Пълнозърнести кифлички
Пълнозърнести тестени изделия
Хляб от лимец
- Тези храни не се препоръчват при високо кръвно налягане
Картофени кюфтета
Кифрички
Крокети
Паста от твърда пшеница
картофки
Препечен хляб
СухариБял ориз
Бял хляб
Гевреци
Кроасан
Палачинки
Пържени
Ядки и семена - 20 г дневно
- Тези храни се препоръчват при високо кръвно налягане
Ленено семе
Oрехи
в умерени количества
Бадеми
Кашу
Кедрови ядки
Лешници
Макадам ядки
Слънчогледови семки
Тиквени семки
- Тези храни не се препоръчват при високо кръвно налягане
Oсолени ядки
Фъстъци
Генистеин
Липсата на генистеин може да увеличи риска от развитие на хипертония. Това важно съединение притежава доказани антиоксидантни и съдопротективни свойства, които подпомагат поддържането на здравословно кръвно налягане. Ето защо е изключително важно да включвате в диетата си храни, богати на генистеин, за да подкрепите сърдечно-съдовото си здраве и да избегнете потенциални неблагоприятни последствия.
Xрана със съдържание на Генистеин
- Мисо паста
Соя
Соеви кълнове
Соева паста
Соеви колбаси
Слънчоглед
Соев хляб
Темпе
Тофу
Фъстъци
Лутеолин
Дефицитът на лутеолин може да увеличи риска от хипертония (високо кръвно налягане). Лутеолинът е ценен заради своите мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които играят ключова роля в защитата на сърдечно-съдовата система. Недостатъчните му нива могат да окажат неблагоприятно въздействие върху съдовете, което да доведе до повишаване на кръвното налягане. Включването на балансирана диета, богата на храни, съдържащи лутеолин, може значително да помогне за намаляване на риска от високо кръвно налягане и да подпомогне поддържането на цялостното здраве.
Xрана със съдържание на лутеолин
- Боровинки
Зелен лют червен пипер
Зелен
чай Лук к ресен
Лук червен суров
Мащерка
Семена от целина
Плодове от хвойна
Чесън суров
Мирицетин
Известно е, че мирицетинът насърчава здравето на сърцето чрез регулиране на кръвното налягане, подобряване на ендотелната функция и влияе положително върху липидните профили. Дефицитът може да увеличи риска от Хипертония
Xрана със съдържание на мирицетин
- Боровинки
Годжи бери
Грозде
Къпини
Листа, а бби ни т копър сурови
Магданоз пресен
Манголд
Сок от касис
Черен чай
Червено вино
Проантоцианидин
Липсата на проантоцианидини може значително да повиши риска от хипертония (високо кръвно налягане). Тези ценни фитохимикали играят ключова роля в поддържането на еластичността на кръвоносните съдове и защитата им от окислително увреждане. Затова е изключително важно да включите в диетата си храни, богати на проантоцианидини, за да намалите риска от високо кръвно налягане и да подпомогнете здравето на сърдечно-съдовата система като цяло.
Xрана със съдържание на проантоцианидин
- Бадеми
Боровинки
Гроздови семки
Какао
Лешници
Сливи
Черен шоколад
Ягоди
Ябълки
Хесперитин
Недостиг на хесперидин – естествен флавоноид, съдържащ се в цитрусовите плодове – може да повиши риска от хипертония (високо кръвно налягане). Хесперидинът е ключов за поддържането на сърдечно-съдовото здраве, благодарение на своите мощни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Липсата на това важно вещество може да намали еластичността на кръвоносните съдове, което от своя страна води до неблагоприятно въздействие върху кръвното налягане.
Xрана със съдържание на хесперитин
- Вар (зелени лимони)
Грейпфрут
Лимони
Лимонов сок
Мандариниии
Портокал
Портокалов сок
Сок от кървав портокал
Сок от лайм (зелени лимони)
Сок от грейпфрут
