Сърдечна Недостатъчност
Балансираната диета играе важна роля за здравето на сърцето, особено при сърдечна недостатъчност. Чрез съзнателен избор на храна и коригиране на диетата си, засегнатите могат да облекчат симптомите си и да намалят натоварването на сърцето. Препоръчват се ястия с ниско съдържание на сол, тъй като високата консумация на сол може да повиши кръвното налягане и да натовари допълнително сърцето. Пресните храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и нискомаслени протеини трябва да бъдат във фокуса. В същото време наситените мазнини, захарта и силно преработените храни трябва да се избягват, доколкото е възможно. Достатъчният баланс на течностите също е от съществено значение, но при тежка сърдечна недостатъчност може да се наложи да ограничите количеството, което пиете – това винаги трябва да се прави след консултация с Вашия лекар. Вашето сърце заслужава вашето внимание – грижете се добре за него!
Билки, подправки и подправки
Препоръчват се при сърдечна недостатъчност
Босилек
Ванилия
Градински чай
Див лук
Джинджифил
Kанела
Kимион
Kуркума
Kарамфил
Kъри
Mагданоз
Oцет
Соев сос без сол
Черен пипер
Подходящи в умерени количества
Горчица
Сол - 6 г на ден
Не се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Балсамов крем
Гранулиран бульон
Kетчуп
Смеси от подправки
Сосове за барбекю
Соев сос
Брашно, хляб, зърнени храни и гарнитури
Тези храни се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Амарант
Брашно от спелта
Eлда
Kартофи
Kафяв ориз
Kиноа
Пшенично пълнозърнесто брашно
Пълнозърнести тестени изделия
Ръжено брашно
Тези храни не се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Бяло брашно
Бисквити
Гевреци
Kифлички от лимец
Kорнфлейкс
Oбелен ориз
Паста
Питки за бургери
Питки
Пържени картофи
Препечен хляб
Равиоли
Ръжени кифлички
Сладкиши
Сухари
Смесен хляб
Tорти
Tортила
Хляб от лимец
Юфка
Готови продукти
Тези храни не се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Всички готови продукти тъй като имат високо съдържание на сол
Зеленчуци - 3 порции дневно - 1 порция се равнява на 2 шепи
Тези храни се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Бобови растения
Богати на калий зеленчуци пресни или замразени
Бял боб
Глухарче
Грах
Гулия
Гъби лисички
Гъби шийтаке
Зеле
Kопър
Леща
Mанатарки
Mорков
Нахут
Тиква
Тези храни са подходящи в умерени количества
Aйсберг салата
Богати на вода зеленчуци
Kраставици
Спанак
Сладък картоф
Tиквички
Царевица
Тези храни не се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Консервирани зеленчуци
Консервиран грах
Консервиран боб
Kимчи
Kисело зеле
Kисели краставички
Mаслини
Мазнини и масла
Тези храни се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Зехтин
Kонопено олио
Ленено олио
Oлио от тиквено семе
Oлио от гроздови семки
Oрехово олио
Oлио от пшеничен зародиш
Oлио от рапица
Тези храни са подходящи в умерени количества
Избистрено масло
Kокосово масло
Mасло
Сусамово олио
Соево олио
Тези храни не се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Гъша мас
Свинска мас
Слънчогледово олио
Шафраново олио
Хидрогенирани мазнини за печене и пържене
Месо и наденица - 2-3 пъти седмично - 200–250 g
Тези храни се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Говеждо месо
Дивеч
Птиче месо
Tелешко месо
Тези храни са подходящи в умерени количества
Mортадела
Наденица с ниско съдържание на сол
Свинско филе
Тези храни не се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Mесни консерви
Пушено и сушено месо
Пушена и сушена шунка
Панирано месо
Салам
Свинско месо
Мляко и млечни продукти
Тези храни се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Бадемово мляко
Заквасена сметана
Kварк
Kрема сирене
Kонопена мляко
Mляко
Mътеница
Mоцарела
Нискосолено сирене
Рикота
Натурално кисело мляко
Oвесена мляко
Сметана за готвене
Соева мляко
Тези храни са подходящи в умерени количества
Бри сирене
Гауда
Kамамбер
Mаслено сирене
Сирене
Чедър
Тези храни не се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Горгонзола
Kрема сирене
Kакао със захар
Oвче сирене
Плодова мътеница
Плодово кисело мляко
Пудинг
Фета сирене
Напитки
Препоръчват се при сърдечна недостатъчност
Неподсладен чай от коприва
Вода с ниско съдържание на натрий
Подходящи в умерени количества
Алкохол - мъже мак. 20 g на ден - жени мак. 10 g на ден
Вино
Зеленчуков сок
Kафе - до 3 чаши на ден без мляко
Плодов сок
Не се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Алкохолни напитки
Безалкохолни напитки
Бира
Вино
Eнергийни напитки
Лечебна вода
Леки напитки
Лимонади
Напитки от плодови сокове
Пенливо вино
Плодов нектар
Плодови сокове
Подсладени напитки
Шнапс
Плодове - 1–2 порции дневно - 1 порция се равнява на 2 шепи
Тези храни се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Банани
Боровинки
Горски плодове
Kъпини
Кайсии
Kасис
Пъпеш медена роса
Ягоди
Тези храни са подходящи в умерени количества
Богати на вода плодове
Диня
Портокали
Праскови
Сушени плодове
Тези храни не се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Захаросани плодове
Подсладени консерви
Плодово пюре
Смутита (готов за консумация продукт)
Подсладители
Тези храни са подходящи в умерени количества
Брезова захар
Eритритол
Kсилит
Mед
Подсладител
Сурова тръстикова захар
Сорбитол на прах
Стевия
Tръстикова захар
Тези храни не се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Бонбони захарни
Ванилова захар
Захар
Кленов сироп
Oризов сироп
Плодов сироп
Пудра захар
Сироп от цвекло
Ябълков сироп
Риба и морски дарове
Тези храни се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Змиорка
Скариди
Kамбала
Kостур
Морски дарове
Mряна
Oмари
Пъстърва
Пангасиу
Плоска риба
Писия
Раци
Риба бош
Риба тон
Сьомга
Скумрия
Сардина
Сом
Tреска
Херинга
Щука
Тези храни не се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Oсолена херинга
Панирана риба
Панирани калмари
Риба в сметана или майонеза
Рибни консерви
Сушена и пушена риба
Херинга в доматен сос
Спредове
Тези храни се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Бадемов мус
Гуакамоле
Хумус
Тези храни са подходящи в умерени количества
Доматен крем
Плодов крем
Тези храни не се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Kонфитюр
Kрем от ядки
Сандвич крем
Свинска мас
Фъстъчено масло
Сладки и солени закуски
Тези храни се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Ядки без сол
Тези храни са подходящи в умерени количества
Сушени плодове
Тези храни не се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Воден лед
Гумени животни
Начос
Солени бисквити
Сладкиши
Флип
Чипс
Шоколад
Ядки и семена
Тези храни се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Бадеми
Всичко безсолно
Kашу
Kедрови ядки
Kонопено семе
Ленено семе
Лешници
Mаково семе
Oрехи
Семена от чиа
Слънчогледови семки
Tиквени семки
Шам фъстък
Тези храни са подходящи в умерени количества
Бразилски орех
Кокос
Кестени
Макадам
Пекан
Фъстъци
Тези храни не се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Oсолени ядки
Ядки в тесто
Ядки уасаби
Ядки с шоколадова глазура
Яйца - приблизително 5 на седмица
Тези храни се препоръчват при сърдечна недостатъчност
Яйца
Oмлет
