Грижа за костите, хрущялите и сухожилията

С напредването на възрастта тялото ни се променя – костите стават по-крехки, хрущялите се износват, а сухожилията губят еластичност. Това може да доведе до схванати стави, по-малка подвижност и по-висок риск от наранявания. Но има начини да се погрижите за здравето на опорно-двигателната система на всяка възраст. Балансираното хранене, редовното движение и упражненията са важни за укрепването на костите и ставите, както и за предотвратяване на подобни проблеми. Давайте на тялото си нужната грижа, за да останете активни и здрави, без значение на колко години сте.

Костите

Костите непрекъснато се изграждат и разграждат през целия живот. С напредването на възрастта Кости, хрущяли и сухожилия, особено при жените след менопауза, загубата на костна маса се ускорява, често в резултат на дефицит на витамин D. Това прави костите по-чупливи, намалява тяхната здравина и води до развитие на остеопороза.

Жизненоважните хранителни вещества

Витамин D

Витамин D играе важна роля в усвояването на калций и фосфати от червата, което е жизненоважно за изграждането и поддържането на здрави кости и зъби. Той допринася за предотвратяване на заболявания като рахит при деца, остеомалация и остеопороза при възрастни. Недостигът на витамин D може да доведе до отслабени, чупливи и изтънени кости.

Храни съдържащи Витамин D

Гъби май таке
Манатарки
Масло от треска
Пушена цаца
Пъстърви
Сьомга
Херинга
Хайвер
Яйце

Витамин К

Витамин К играе централна роля в производството на протеини , които са от съществено значение за структурата и здравината на костите. Витамин К може да насърчи костната плътност и по този начин да поддържа дългосрочната стабилност на скелета. Тъй като витамин К е важен за здравето на костите, дефицитът може да доведе до по-ниска костна маса и повишен риск от фрактури на костите.

Храни съдържащи витамин К

Босилек
Глухарче
Зеле
Листа от кориандър
Нахут
Спанак
Резене (анасон)
Рукола
Цвекло

Генистеин

Подпомага предотвратяването на загуба на костна маса и спомага за увеличаване на костната плътност.

Храни съдържащи генистеин

Грозде
Мисо паста
Соеви кълнове
Соева паста
Соеви колбаси
Соев хляб
Темпе
Тофу
Ягоди

Даидзеин

Нежен естрогенен ефект: даидзеинът често се разглежда като нежен и естествен поддръжник на хормоналния баланс. Може да бъде особено полезен за жени в менопауза за облекчаване на симптоми като горещи вълни или промени в настроението. 

Храни съдържащи даидзеин

Боб
Броколи
Грах
Ечемик
Карфиол
Маракуя
Соев сос
Фурми
Ябълки

Калций

Калцият играе решаваща роля във формирането и поддържането на структурата и здравината на нашите кости. Този жизненоважен минерал е не само основен градивен елемент на скелета, но също така допринася за стабилността и устойчивостта на костите.

Храни съдържащи Калций

Горгонзола
Естрагон
Кашкавал Грюер
Копър изсушен
Мащерка
Риган
Рок
форт Семена от целина
Семена от копър

Манган

Подкрепа за кости и стави: Манганът играе ключова роля в образуването на здрави кости и в поддържането на ставите. Той допринася за синтеза на съединителна тъкан, хрущяли и кости, което го прави незаменим за здравето на опорно-двигателния апарат. Недостигът на манган може да увеличи риска от развитие на остеопороза.

Храни съдържащи Манган

Джинджифил
Карамфил
Кардамон
Куркума
Канела
Пшеничен зародиш
Семена от целина
Черен пипер
Шафран

Магнезий

Магнезият, в комбинация с калций и витамин D, играе ключова роля за поддържане здравето на костите. Липсата на магнезий може да повиши риска от остеопороза, подчертавайки значението му в ежедневната грижа за организма.

Храни съдържащи Магнезий

Кимион
Кориандър
Лук пресен
Оризови трици
Пшенични трици
Сушена мента
Семена от диня
Семена от копър
Чубрица

Лизин

Той подпомага включването на калций в костите и зъбите и по този начин допринася за тяхната стабилност. Дефицитът на лизин може да доведе до отслабване на костите и повишен риск от остеопороза.

Храни съдържащи Лизин

Пармезан
Пилешки гърди
Сушен магданоз
Сардини в масло
Свинско месо
Тон
Треска
Шаран
Шунка варена

Омега-3 мастни киселини

Омега-3 мастните киселини спомагат за увеличаване на костната плътност и намаляват риска от развитие на остеопороза. Липсата на тези полезни мастни киселини може да доведе до намалена минерална плътност на костите и да увеличи вероятността от фрактури.

Храни съдържащи Омега-3 мастни киселини

Китово масло
Конопено семе
Ленено олио
Ленено семе
Масло от херинга
Орехово олио
Олио от рапица
Соево олио
Чия семе

Селен

При децата недостигът на селен може да доведе до забавяне на растежа и проблеми с развитието на костната система.
Въпреки че дефицитът на селен е рядък в развитите държави, той може да се прояви при определени здравословни състояния или небалансирано хранене.

Храни съдържащи Селен

Агнешки бъбреци
Бразилски орехи
Змиорка 
Омар
Писия
Печено пиле
Свински бъбреци
Скариди 
Телешки бъбреци

Пролин

Пролинът е важен градивен елемент за образуването на колаген, основният протеин в съединителната тъкан, и допринася значително за здравето на кожата, ставите и костите.

Храни съдържащи Пролин

Апенцелер кашкавал
Бри сирене
Гауда кашкавал
Едам кашкавал
Ементал кашкавал
Hartgoaten сирене
Маково семе
Tilsiter кашкавал
Синапено семе

Треонин

Насърчава здравето на кожата, съединителната тъкан и костите. Тялото не може само да произвежда Треонин поради което е важно да се приема чрез храната или хранителни добавки. Треонинът играе важна роля за стабилността и възстановяването на костите, като подпомага усвояването на калция.

Храни съдържащи Треонин

Боб Лима
Брашно от слънчогледово семе
Охлюв
леща
Сусамово брашно
Соево брашно
Соя
Свинско филе
Фъстъчено брашно

Фосфор

Фосфорът е незаменим компонент на костите и зъбите. Заедно с калция той формира основата на костната матрица и осигурява нейната здравина и структура. Липсата на фосфор може да има сериозни последици, като болки в костите, рахит при деца или остеомалация при възрастни.

Храни съдържащи Фосфор

Амарант
Какао на прах
Краставици
Моцарела
Орехи
Семена от памук
Слънчогледово семе
Синапено семе
Сусам

Сухожилията

Сухожилията и връзките губят своята гъвкавост, особено ако не се поддържат активни с редовни упражнения и разтягане

Жизненоважните хранителни вещества

Лизин

Той подпомага включването на калций в костите и зъбите и по този начин допринася за тяхната стабилност. Дефицитът на лизин може да доведе до отслабване на костите и повишен риск от остеопороза.

Храни съдържащи Лизин

Пармезан
Пилешки гърди
Сушен магданоз
Сардини в масло
Свинско месо
Тон
Треска
Шаран
Шунка варена

Омега-3 мастни киселини

Омега-3 мастните киселини спомагат за увеличаване на костната плътност и намаляват риска от развитие на остеопороза. Липсата на тези полезни мастни киселини може да доведе до намалена минерална плътност на костите и да увеличи вероятността от фрактури.

Храни съдържащи Омега-3 мастни киселини

Китово масло
Конопено семе
Ленено олио
Ленено семе
Масло от херинга
Орехово олио
Олио от рапица
Соево олио
Чия семе

Пролин

Пролинът е важен градивен елемент за образуването на колаген, основният протеин в съединителната тъкан, и допринася значително за здравето на кожата, ставите и костите.

Храни съдържащи Пролин

Апенцелер кашкавал
Бри сирене
Гауда кашкавал
Едам кашкавал
Ементал кашкавал
Hartgoaten сирене
Маково семе
Tilsiter кашкавал
Синапено семе

Хрущяли

Хрущялната тъкан също претърпява промени – тя губи вода и еластичност, което ограничава подвижността на ставите. Това може да причини болка, най-често в прешлените, коленете или бедрата. 

Жизненоважните хранителни вещества

Манган

Подкрепа за кости и стави: Манганът играе ключова роля в образуването на здрави кости и в поддържането на ставите. Той допринася за синтеза на съединителна тъкан, хрущяли и кости, което го прави незаменим за здравето на опорно-двигателния апарат. Недостигът на манган може да увеличи риска от развитие на остеопороза.

Храни съдържащи Манган

Джинджифил
Карамфил
Кардамон
Куркума
Канела
Пшеничен зародиш
Семена от целина
Черен пипер
Шафран

Протеини

Протеинът е основно хранително вещество, което играе важна роля в производство на съединителна тъкан и хрущяли. Тези видове тъкани играят ключова роля за структурата, стабилността и подвижността на тялото, като същевременно осигуряват здравина и гъвкавост на съединителната тъкан и хрущялите. Диетата с високо съдържание на протеини не само насърчава регенерацията на увредените тъкани, но също така поддържа здрави стави и стабилна структура на тялото в дългосрочен план.

Храни съдържащи Протеини

Апенцелер кашкавал
Агнешко месо 
Аншоа 
Боб Мунк 
Бирена мая
Брашно от памучно семе
Говеждо месо
Дивеч
Ементал кашкавал
Едам кашкавал
Заешко месо
Кайма
Кедрови ядки
Козе сирене
Конско филе
Леща
Магданоз
Мляко на прах
Моцарела
Пармезан
Пилешки гърди
Синапено семе
Сушени водорасли
Соево брашно
Сушено месо
Соя
Свински котлет
Сурова шунка
Свинско филе
Свинска плешка
Свински джолан
Телешко филе
Тиквени семки
Телешки джолан
Телешки гърди
Телешки гърди
Фъстъчено брашно