Кашкавал с кренвирши на фурна
Лесно и засищащо ястие с мека яйчена заливка, подходящо за бърз обяд или вечеря.
Порции: 6 | Подготовка: 15 минути | Печене: 25–30 минути
Необходими продукти
- 200 г кашкавал
- 100 г кренвирши
- 75 г масло
- 4 яйца
- 1½ чаени чаши прясно мляко (около 300 мл)
- 2 супени лъжици брашно
- прясно смлян черен пипер на вкус
- сол на вкус
Приготвяне
- Загрейте фурната на 180 °C.
- Обелете кренвиршите и ги нарежете на малки кубчета. Нарежете и кашкавала на кубчета с приблизително същия размер.
- Сложете кренвиршите и кашкавала в купа. Добавете брашното и черния пипер, след което разбъркайте добре.
- В друга купа разбийте яйцата с прясното мляко и малко сол.
- Добавете яйчената смес към кренвиршите и кашкавала. Разбъркайте леко с вилица.
- Разтопете маслото в средно голяма тавичка и намажете дъното и стените. Изсипете сместа в тавичката.
- Печете 25–30 минути, докато ястието стегне и стане златисто отгоре.
Поднасяне
Сервирайте веднага, със свежа сезонна салата.
Хранителна стойност
Приблизителни стойности за 1 порция (при общо 6 порции):
Енергийна стойност: около 400 ккал
Белтъчини: около 19 г
Мазнини: около 32 г
Въглехидрати: около 10 г
Посочените стойности са ориентировъчни и могат да варират според вида на кашкавала, кренвиршите и млякото, както и според размера на порциите.