Майонеза с нежно месо от краб
Леко студено предястие с крабово месо, лимон и сос „Уорчестър“
Сочните парчета крабово месо се смесват с кремообразна майонеза, свеж лимон и малко сос „Уорчестър“ за приятен, леко пикантен вкус. Подходящо е за празнична трапеза, коктейлно меню или като начало на вечерята.
Необходими продукти
- 250 г майонеза
- 1 консерва крабово месо, отцедено (около 170 г)
- сокът от ½ лимон
- 10 г сос „Уорчестър“
- 2 г сол
Начин на приготвяне
- Отцедете добре крабовото месо и махнете всички твърди части, ако има такива.
- Нарежете го на по-едри парчета. Полейте с лимонов сок и оставете за 10 минути.
- Добавете майонезата, соса „Уорчестър“ и солта.
- Разбъркайте внимателно, без да раздробявате месото. Оставете в хладилника за 20–30 минути преди сервиране.
Поднасяне
Сервирайте салатата добре охладена в малки купички, върху листа от свежа салата или с препечени филийки. По желание украсете с малко лимонова кора и свежи зелени подправки.
Хранителна стойност
За 1 порция*
Енергийна стойност: прибл. 320 kcal
Белтъчини: прибл. 5 г
Мазнини: прибл. 33 г
Въглехидрати: прибл. 1 г
За цялото количество
Енергийна стойност: прибл. 1 920 kcal
Белтъчини: прибл. 32 г
Мазнини: прибл. 196 г
Въглехидрати: прибл. 4 г
*Стойностите са ориентировъчни и са изчислени за 6 порции. Могат да варират в зависимост от марката майонеза, вида и нетното тегло на крабовото месо.