Пиле качаторе със спагети 

Пиле качаторе със спагети 
Пиле качаторе със спагети

Вкусно италианско ястие с крехко пиле, доматен сос, зеленчуци и спагети, поръсени с кашкавал.

Продукти

  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица розмарин
  • 1 супена лъжица риган
  • 1 супена лъжица сух магданоз
  • 1 пиле, около 1 кг
  • 1 глава лук
  • 250 г гъби от консерва
  • 1 зелена чушка
  • 1 консерва белени домати
  • Доматен сок по желание
  • 1 опаковка спагети
  • 1 чаена чаша настърган кашкавал

Приготвяне

  1. Загрейте зехтина в дълбок тиган и сложете нарязания чесън.
  2. Добавете розмарина, ригана и магданоза. Разбъркайте.
  3. Нарежете пилето на порции и го запържете за около 10 минути, докато стане златисто.
  4. Намалете котлона. Добавете едро нарязаните лук, гъби и чушка.
  5. Гответе, докато зеленчуците омекнат.
  6. Добавете нарязаните домати и, ако желаете, малко доматен сок.
  7. Сложете капак и гответе на умерен огън, докато пилето е напълно сготвено.
  8. Сварете спагетите според указанията на опаковката.
  9. Сервирайте спагетите с пилето и соса. Поръсете с кашкавал.

Съвет за сервиране

Поднесете ястието топло със зелена салата. По желание добавете още кашкавал.

Хранителна стойност

Приблизителни стойности за 1 порция (1/6 от рецептата):
Енергийна стойност: около 775 kcal (3240 kJ)
Белтъчини: около 54 г
Въглехидрати: около 71 г
Мазнини: около 30 г
Наситени мазнини: около 10 г
Фибри: около 6 г
Захари: около 8 г
Сол: около 1,5 г
Посочените стойности са ориентировъчни и са изчислени за 6 порции при използване на 500 г сухи спагети, 400 г белени домати и около 100 г кашкавал. Действителните хранителни стойности може да варират според използваните марки и количества, както и според това дали пилешката кожа се консумира.