Сандвичи с пушена сьомга и аспержи

Тези сандвичи съчетават пушена сьомга и хрупкави аспержи. Подходящи са за закуска, брънч или лека храна през деня. Приготвят се бързо и имат свеж вкус с приятна кремообразна текстура.

Приготвяне

1. Отстранете коричките на хляба и разрежете всяка филийка по диагонал на два триъгълника.
2. Нарежете пушената сьомга на ситно.
3. Смесете сьомгата с мекото масло и претрийте сместа през фина цедка до получаване на гладък крем.
4. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
5. Намажете хлебните триъгълници със сместа.
6. Отцедете аспержите и украсете всеки сандвич. Поднесете веднага.