Икономичен домашен сладкиш

Икономичен домашен сладкиш
Икономичен домашен сладкиш

Лесен и достъпен сладкиш с пухкава текстура и хрупкава орехова коричка.

Порции: 12 пастички
Подготовка: 15 минути
Печене: 30–35 минути
Температура: 180 °C

Необходими продукти

  • 1 яйце
  • 2 чаени чаши захар
  • 1 чаена чаша прясно мляко
  • 1/4 чаена чаша олио
  • 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • около 2 1/2 чаени чаши пресято брашно – или колкото е необходимо, за да се получи гладка и гъста смес
  • малко масло и брашно за намазване и набрашняване на тавата
    За поръсване:
    • 2 супени лъжици захар
    • 50 г едро нарязани орехи

Начин на приготвяне

  1. Загрейте фурната на 180 °C. Намажете средно голяма тава с масло и я поръсете с малко брашно.
  2. Сложете брашното и содата в голяма купа и ги разбъркайте.
  3. В друга купа разбийте яйцето със захарта. Добавете млякото и олиото и разбъркайте.
  4. Добавяйте брашнената смес малко по малко към течната. Бъркайте, докато получите гладка и гъста смес.
  5. Изсипете сместа в тавата и я разпределете равномерно.
  6. Печете 30–35 минути. Проверете с клечка в средата – ако излезе суха, сладкишът е готов.
  7. Поръсете със захар и орехи. Върнете във фурната за още 3–5 минути, колкото орехите леко да се запекат.
  8. Оставете сладкиша да изстине, след това го нарежете на 12 парчета.

Хранителна стойност

Приблизителни стойности за 1 пастичка (от общо 12):
Енергийна стойност: около 330 kcal
Белтъчини: около 5 г
Мазнини: около 10 г
Въглехидрати: около 57 г
от които захари: около 36 г
Фибри: около 1 г