Извара на фурна с домати
Лесно печено ястие с извара, домати, яйца и магданоз — подходящо за бърз обяд или вечеря.
Порции: 6 | Подготовка: 15 мин. | Печене: 30 мин.
Продукти
- 500 г извара
- 3–4 домата от буркан, добре отцедени
- 5–6 яйца
- 500 мл газирана вода
- 100 мл олио
- 1/2 връзка магданоз, ситно нарязан
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Съвети
Отцедете добре доматите, за да не пуснат много вода.
Ако искате ястието да стане по-гъсто, сложете по-малко газирана вода.
Сервирайте топло със свежа салата.
Приготвяне
- Загрейте фурната на 180 °C.
- Сложете изварата и олиото в съд за печене и разбъркайте.
- Нарежете доматите и ги подредете отгоре.
- Похлупете съда и печете 10 минути.
- Разбийте яйцата с газираната вода, солта, пипера и магданоза.
- Изсипете яйчената смес върху изварата и разбъркайте леко.
- Махнете капака и печете още 20–25 минути, докато се получи златиста коричка.
- Оставете ястието да престои 5 минути преди сервиране.
Ориентировъчна хранителна стойност
За 1 от 6 порции. Стойностите могат да варират в зависимост от използваните извара и олио.
Енергийна стойност: около 400 kcal
Белтъчини: около 22 г
Мазнини: около 31 г
Въглехидрати: около 6 г
Фибри: около 1 г