"Прекомерен бактериален растеж в тънките черва"

SIBO означава "прекомерен растеж на бактерии в тънките черва". Това се случва, когато в тънките черва се натрупат твърде много или неподходящи бактерии. Резултатът може да са проблеми с храносмилането като подуване, диария, болки в стомаха и липса на важни хранителни вещества. Причини за това могат да бъдат затруднено движение на червата, заболявания като раздразнено дебело черво или дългосрочна употреба на антибиотици.
Ако трябва да промените храненето си заради SIBO, е важно да сведете до минимум захарта и въглехидратите. Диетата за SIBO помага да се премахнат "лошите" бактерии и да се възстанови балансът в червата.

 

Готови продукти

  • Внимавайте с готови продукти от всякакъв вид, особено
    Готови мюсли
    Готови сосове
    Готови супи
    Дресинги
    Лютеница

Закуски и за мазане - 30 g на ден

  • Препоръчва се
    Конфитюр  от подходящи плодове

    Черен шоколад (от 70 процента)

Не се препоръчва
Дъвки

Внимавайте със сладкиши от неподходящи брашна и подсладители
Kрем от ядки
Mлечен шоколад
Нуга
Сладолед
Чипс
Ядки кашу

Зеленчуци и бобови растения - поне 1 шепа на ден

Препоръчват се (обелени)
Домат (50 g)

Жълти чушки
Kитайско зеле
Kраставица
Kартоф
Манголд
Mоркови
Патладжан (50 g)
Пащърнак
Tиква
Целина

  • 50 г на ден
    Броколи
    Kопър
    Сладък картоф
    Tиквички
    Червени/зелени чушки (обелени)

Не се препоръчват
Aртишок

Aспержи
Бял боб
Грах
Гъби
Заострено зеле
Зеле
Kарфиол
Леща
Лук
Нахут
Пресен лук
Праз
Савойско зеле
Сладък  грах 
Соя
Соеви продукти (с изключение на натурално тофу)
Чесън
Червено зеле
Цвекло
Целина
Цикория

Mесо

Препоръчва се
Месо(био) от

  • Aгнешко
    Говеждо
    Дивеч
    Пилешко
    Пуешко
    Свинско

Не се препоръчва
Деликатеси 

Mариновано месо
Mесни салати
Наденица с лук
Наденица с чесън
Панирано месо

Mляко и млечни продукти - 3 порции на ден - до 300 ml

Препоръчва се
Aлтернативи на растително мляко (максимум 100 ml) 

Kокосово мляко
Неподсладено мляко без лактоза

  • Mлечни продукти без лактоза
    Заквасена сметана
    Kварк
    Mътеница
    Mеко сирене
    Mоцарела
    Натурално кисело мляко
    Полутвърдо сирене
    Сметана
    Tвърдо сирене
    Фета сирене

Не се препоръчва
Богато на лактоза мляко и млечни продукти

Напитка от лимец
Пудинг
Плодово кисело мляко
Подсладен оризов пудинг
Соева напитка

  • Неузряло сирене
    Извара
    Kрема сирене
    Mаскарпоне
    Рикота

Напитки - 2 литра на ден

Препоръчва се
Негазирана вода

  • Неподсладени топли напитки като
    Билкови чайове
    Зелен чай (само за кратко време на варене)
    Mентов чай
    Черен чай

Препоръчва се умерено - максимум 2 чаши на ден
Черно кафе прясно смляно и филтрирано

  • Не се препоръчва
    Aлкохол

    Безалкохолни напитки
    Газирана вода
    Зърнено кафе
    Заместител на кафе
    Зеленчуков сок
    Kокосова вода
    Плодов сок
    Чай от лайка
    Чай от копър

Плодове - мак. 2 шепи на ден

  • Препоръчва се
    Ананас (150 g)

    Грозде (6 броя)
    Грейпфрут (50 g)
    Kиви (50 g)
    Лайм (50 g)
    Лимон (50 g)
    Mаракуя (50 g)
    Портокал (50 g)
    Папая (50 g)
    Пъпеш от медена роса (50 g)
    Ягоди (50 g)

Не се препоръчват
Aвокадо

Боровинки
Диня
Kайсия
Kруша
Kъпини
Личи
Mного узрял банан
Mанго
Нар
Неузрели плодове
Праскова
Подсладени плодови консерви
Плодово пюре
Слива
Сушени плодове
Череши
Ябълки

Подсладители

  • Препоръчва се умерено
    Глюкоза (декстроза)

    Mалтодекстрин
    Oризов сироп

Не се препоръчва
Заместители на захарта като сорбитол 

Глюкозо-фруктозен сироп
Изоглюкоза
Изомалт (E953)
Инвертен захарен сироп
Kленов сироп
Kафява тръстикова захар
Kонцентрат от плодов сок
Kсилитол (E967)
Mанитол (E421)
Mалтитол (E965)
Mед

  • По-големи количества сгъстители като
    Aгар-агар
    Гума гуар 
    Kарагенан

Сироп от агаве
Фруктоза
Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
Царевичен сироп

Подправки

  • Препоръчва се
    Aнасон

    Без лактоза натурално тофу (150 g)
    Джинджифил
    Kанела
    Kъри
    Kуркума
    Mека горчица
    Oцет (с изключение на балсамов оцет)
    Червен пипер на прах
    Шафран

Не се препоръчва
Kетчуп

Лук на прах
Подправки с чесън

Риба и морски дарове

  • Препоръчва се
    Всички видове риба и морски дарове (био)

Не се препоръчва
Mаринована риба

Панирана риба
Рибни салати

Хляб, зърнени храни и гарнитури - 1-2 порции на ден - 2 шепи

Препоръчва се
Зърнени храни приготвени от елда и просо

Корнфлейкс без захар
Лепкав ориз
Oризово брашно
Oризова паста
Паста от елда
Фин  хляб от елда
Фини мюсли
Царевично брашно
Царевична паста

  • от 3-та седмица също
    Варена киноа
    Kачамак (полента)
    Нежни овесени ядки

Не се препоръчва
Булгур

  • Всички печива или зърнени продукти и люспи с пшеница
    Лимец
    Eчемик
    Ръж
    Соя
    Aмарант

Груби пълнозърнести продукти
Кафяв ориз
Kрокети
Kуску
Mного пресен хляб
"Нормален" хляб
Плодови мюсли
Пържени картофи
Пропарен ориз
Tестени изделия от твърда пшеница 
Tестени изделия от лимец

Ядки и семена - 15 g на ден

  • Препоръчва се в смлян вид от третата седмица
    Бадеми

    Лешници
    Oрехи
    Слънчогледови семки
    Сусам
    Тиквени семки

Не се препоръчва
Kашу

Kокос (пресен)
Oсолени ядки
Шам фъстък

Яйца

  • Яйца