Улцерозен колит

Улцерозният колит е дълготрайно заболяване, което причинява възпаление на дебелото черво. Това води до симптоми като болки в корема, диария (понякога с кръв) и общо усещане за слабост или дискомфорт. Причините за заболяването не са напълно ясни, но то може да е свързано с наследственост, проблеми с имунната система или фактори от околната среда. Ранното откриване и подходящото лечение – от лекарства до промени в храненето – могат да помогнат за облекчаване на симптомите и да подобрят ежедневието. Ако имате подобни оплаквания, не отлагайте – консултирайте се с лекар за повече информация и съвет.

Зеленчуци

  • Обикновено се понасят добре
    Aспержи
    Броколи
    Грах
    Домати
    Зелен фасул
    Копър
    Манголд
    Моркови
    Маруля
    Спанак
    Tиква
    Tиквички
    Цвекло

Често несъвместими/не се препоръчват
Aртишок
Бял боб
Брюкселско зеле
Зеле
Кисело зеле
Лук
Праз
Патладжани
Репички
Ревен
Чесън

Мазнини и масла

  • Обикновено се понасят добре
    Зехтин
    Конопено олио
    Ленено олио 
    Масло
    Олио от рапица
    Орехово олио

Често несъвместими/не се препоръчват
Маргарин

Майонеза
Свинска мас

Месо и колбаси

  • Обикновено се понасят добре
    Бяло месо като пилешко
    Нискомаслено
    Пуешко
    Пилешко месо/колбаси

Често несъвместими/не се препоръчват
Гъска
Наденица сервелат
Пастет
Печено свинско месо
Салам
Суджук
Tлъсто месо от патица
Червено месо

Мляко и млечни продукти

  • Обикновено се понасят добре
    Извара до 20% масленост

    Кисело мляко
    Крема сирене
    Моцарела
    Мляко
    Мътеница
    Натурално кисело мляко
    Нискомаслено полутвърдо сирене

Често несъвместими/не се препоръчват
Заквасена сметана
Дълго отлежало сирене
Крем фреш
По-големи количества сметана
Синьо сирене

Напитки - 2 литра на ден

Обикновено се понасят добре
Негазирана вода
Неподсладени билкови чайове като чай от

  • Копър
    Лайка
    Мента 
    Маточина

Малко- до 3 чаши на ден без мляко
Eспресо

Кафе 
Черен чай

  • Често непоносимо/не се препоръчва
    Aлкохол
    Газирани 
    Ледено студени напитки
    Неразредени плодови сокове
    Сладки напитки

Плодове

  • Най-вече се понасят добре
    Банан

    Боровинки
    Пъпеш
    Папая

Индивидуално понася
Круши

Кайсия
Малини
Обелени праскови
Ябълки
Ягоди

  • Често несъвместими/не се препоръчват
    Грозде
    Захаросани плодове
    Касис
    Круши
    Мандарина
    Плодове които не са напълно узрели
    Портокал
    Сливи
    Сушени плодове
    Цариградско грозде
    Череши
    Ябълки

Подсладители

  • Обикновено се понасят добре
    Мед

    Оризов сироп
    Кленов сироп

Индивидуално поносими
Сироп от кокосов цвят
Брезова захар (ксилитол)

  • Често несъвместими/не се препоръчват
    Подсладител цикламат 

    Сорбитол
    Лактите
    изомалт

Риба и морски дарове

  • Най-често се понасят добре
    Мерлуза
    Минтай
    Пъстърва
    Писия
    Судак
    Сом
    Tреска
    Tреска

Индивидуално в зависимост от толерантността към мазнини

  • Риба тон
    Скумрия
    Сьомга
    Херинга

Често несъвместими/не се препоръчват
Панирана риба
Рибни консерви
Рибни салати

Сладкарски изделия - Ако е необходимо, 1 малка шепа на ден

  • Обикновено се понасят добре 
    Бисквити с овесени ядки
    Домашно приготвени сладкиши
    Маслени бисквити
    Плодова торта
    Пандишпан

Често несъвместими/не се препоръчват
Сладкиши и сладко-мазни печива

  • Бутер тесто
    Крем от ядки
    Крем
    Марципан
    Сладкиши със свинска мас
    Tорта
    Шоколад

Крекери
Флипс
Чипс

Хляб, зърнени храни и гарнитури

  • Обикновено се понасят добре
    Aмарант

    Варени картофи
    Грис
    Eчемик
    Киноа
    Овес
    Ориз
    Препечен хляб
    Просо
    Пшеница
    Смесен хляб
    Сухари
    Фин хляб без зърна

По-често непоносими/не се препоръчват
Готови  мюсли

Кифлички
Много пресен хляб с мая
Пумперникел
Преработени картофени продукти
Сладкиши с мая

  • Пържени картофи
    Крокети
    Картофена салата

Хляб със зърна

Ядки и семена - 1 малка шепа на ден

  • Най-често се понасят
    Смлени ядки
    Сусам
    Слънчогледови семки

Често несъвместими/не се препоръчват
Цели ядки и семена

Яйца

  • Обикновено се понасят добре
    Бъркани яйца
    Меко сварено яйце
    Омлет
    Пържени яйца

Често несъвместими/не се препоръчват
Твърдо сварено яйце
Яйчена салата