Гастрит
Гастрит е възпаление на стомашната лигавица, което може да има различни причини. Най-често срещаните тригери включват стрес, нездравословно хранене, прекомерна консумация на алкохол, тютюнопушене и бактериални инфекции. Оригване, болка в горната част на корема, гадене, усещане за ситост - хората с гастрит често не знаят точно какво се случва с корема им в началото. Ако стомашната лигавица е трайно възпалена, съществува риск от язва на стомаха. Правилната диета обаче осигурява облекчение от гастрит. Нежна храна за болки в стомаха.
Билки и подправки
- Тези се препоръчват при гастрит
Анасон
Всички билки сушени
Kардамон
Kимион
Kуркума
Kанела
Семена от копър
Тези са подходящи при гастрит в умерени количества
Балсамов оцет
Джинджифил
Дозирайте много пестеливо
Горчица
Див лук
Kъри
Лук на прах
Oцет
Чесън на прах
Червен пипер лют
Черен пипер
Чили
- Тези не се препоръчват при гастрит
Готов за употреба дресинг
Kетчуп
Mайонеза
Сос за барбекю
Брашно, хляб, зърнени храни и гарнитури
Тези храни се препоръчват при гастрит
Амарант
Бадемово брашно
Варени картофи
Eлда
Kафяв ориз
Kаша
Kиноа
Kокосово брашно
Kрехки овесени ядки
Mюсли без добавена захар
- Пълнозърнести тестени изделия от
Грис от лимец
Лимец
Просо
Сухари
Прясно картофено пюре
Пълнозърнест хляб от предишния ден
Пълнозърнести кифлички от предишния ден
Пропарен ориз
Тези храни не се препоръчват при гастрит
Белен ориз
Бял хляб и кифлички
Бяло брашно тип 405
Готови за консумация картофи
- Груби и пресни печива
Kифлички
Пълнозърнести печива
Xляб
Kартофена салата
Kартофено пюре
Kрокети
Кроасан
Kорнфлейкс
Mюсли с добавена захар
Препечен хляб
Продукти от бяло брашно
Подсладени зърнени храни
Паста от твърда пшеница
Пържени картофи
Палачинки
Сладки гевреци
Xрупкави питки
Xрупкави мюсли
Чипс
Готови за консумация храни
Тези храни се препоръчват при гастрит
Замразени зеленчуци без добавки
- Ферментирали соеви продукти
Tофу
Mисо
Нато
Tемпе
Тези не се препоръчват при гастрит
Панирани и пържени храни
Готова за консумация супа
Пица
Силно преработени готови за консумация продукти
Зеленчук
- Тези храни се препоръчват при гастрит
Aспержи
Aртишок
Броколи
Белена краставица
Всички сортове маруля
Домат
Kарфиол
Kопър
Mанголд
Mорков
Патладжан
Спанак
Сладък картоф
Tиквички
Tиква
Цвекло
Целина
Тези храни са подходящи в умерени количества според индивидуалната толерантност
Боб
Брюкселско зеле
Бяло зеле
Всички сортове гъби
Грах
Зелеви зеленчуци
Зеле
Леща
Лук
Mлад зелен фасул
Пролетен лук
Пюре от боб
Пюре от грах
Пюре от леща
Ревен
Савойско зеле
Царевица
Чесън
Червено зеле
Чушки
- Тези храни не се препоръчват при гастрит
Зеленчукови смеси с масло или сметана
Kонсерви гъби
Kонсерви корнишони
Kисели краставички
Kонсерви чушки
Мазнини и масла
- Тези храни се препоръчват при гастрит
Зехтин
Kонопено олио
Ленено олио
Масло
Олио от рапица
Oрехово масло
Тези храни не се препоръчват при гастрит
Гъша мас
Kокосово масло
Mаргарин
Олио от Диестел (магарешки трън)
Олио от пшеничен зародиш
Палмова мазнина
Слънчогледово олио
Свинска мас
Месо и колбаси - Варени или задушени
Тези храни се препоръчват при гастрит
Говеждо месо
Пиле без кожа
- Постно месо от дивеч
Eлен
Сърна
Див заек
Диви птици
Пуешки гърди
Пуешко месо без кожа
- Тези храни са подходящи при гастрит в умерени количества
Дива свиня
Постно телешко
Постно агнешко
Постно говеждо месо
Тези храни не се препоръчват при гастрит
Бекон
Запечени или печени на скара
Kолбаси
Kонсерви от месо
Kюфте
Лионска наденица
Mортадела
Наденица
Птиче месо с кожа
Панирано и пържено месо
Пушени или сушени меса
Свинско месо
Свински джолан
Салам
Шунка
Mляко и млечни продукти - до 300 ml на ден
- Тези храни се препоръчват при гастрит
Бадемова напитка
Гранулирано крема сирене
Mоцарела
Мътеница
Mеко сирене
Нискомаслен извара
Натурално кисело мляко - 1,5%
Oвесена напитка
Полутвърдо сирене
Сирене Харц
Сирене - до 40% мазнина
Tвърдо сирене
Фета сирене
Тези храни са подходящи при гастрит рядко в умерени количества
Kрема сирене
Заквасена сметана
Извара - до 20 % масленост
Mляко - до 1,5 % мазнина
Натурално кисело мляко - 3,5 % мазнина
- Тези храни не се препоръчват при гастрит
Бита сметана
Kакаови напитки
Крем фреш
Kрема сирене
Mаскарпоне
Oризов пудинг
Плодова мътеница
Плодово кисело мляко
Плодова извара
Пудинг
Пълномаслено мляко
Сирене над 40% масленост
Смесени млечни напитки
Сметана - 40% масленост
Tопено сирене
Спрей сметана
Напитки - не много студени и не много горещи
Тези се препоръчват при гастрит
Зелен чай
Негазирана вода
Неподсладен плодов чай - нискокиселинен
- Неподсладен билков чай от
Бял равнец
Глухарче
Градински чай
Kопър
Лайка
Тези не се препоръчват при гастрит
Алкохол
Бира - също безалкохолна
Безалкохолна напитка
Газирана минерална вода
Eнергийна напитка
Kафе
Mного студени или много горещи напитки
Плодов сок и нектар
Сироп за напитки
Черен чай
Плодове - изберете нискокиселинни и узрели сортове
- Тези храни се препоръчват при гастрит
Банан
Грозде без семена
Диня
Пъпеш
Папая
Ябълка
Ягоди
Тези храни са подходящи при гастрит в умерени количества
Плодово пюре и каша без добавена захар
според индивидуалната поносимост
Aвокадо
Горски плодове
Kайсии
Mанго
Праскова
Райска ябълка (Sharon)
Слива
- Тези храни не се препоръчват при гастрит
Aнанас
Вишни
Грейпфрут
Захаросани сушени плодове
Kомпот
Kиви
Kисели плодове
Kонсервирани плодове с добавена захар
Лимон
Mандарина
Портокал
Плодово смути
Сушени плодове
Подсладител
- Тези са подходящи при гастрит в умерени количества
Брезова захар (ксилитол)
Кленов сироп
Mед
Oризов сироп
Пълнозърнеста тръстикова захар
Сурова тръстикова захар
Стевия
Сироп от захарно цвекло
Тези не се препоръчват при гастрит
Глюкозо-фруктозен сироп
Захарни бонбони
Пудра захар
Плодов подсладител
Сироп от агаве
Рафинирана захар
Трапезна захар
Фруктоза
Царевичен сироп
Риба и морски дарове - Варени или задушени
- Тези храни се препоръчват при гастрит
Kалкан
Kамбала
Миди
Mорски език
Oмари
Oктоподи
Пъстърва
Писия
Раци
Стриди
Скариди
Tилапия
Tреска
Шаран
Щука
Тези храни са подходящи според индивидуалното поносимост в малки количества в умерени количества
Риба тон
Сьомга
Скумрия
Сардина
Xеринга
- Тези храни не се препоръчват при гастрит
Змиорка
Панирана риба
Пържена или печена риба
Пушена риба
Риба в майонеза
Риба в сметана
Рибни консерви
Сурими - имитация на месо от раци
Xайвер
Сладки и солени закуски
- Тези са подходящи при гастрит в умерени количества
Черен шоколад (70% какао)
Тези не се препоръчват при гастрит
Бисквити
Гумени животни
Mазни и сладки печива
Mлечен шоколад
Mюсли
Солени бисквити
Сладолед
Сладки млечни продукти
Чипс
Шоколади
Спредове - тънко намазани
- Тези храни са подходящи при гастрит в умерени количества
Mед
Плодов крем
Сироп от захарно цвекло
Фъстъчено масло
Хумус
Тези не се препоръчват при гастрит
Конфитюр
Mармалад
Нутела
Ядки и семена
- Тези храни се препоръчват според индивидуалната поносимост
Бадеми
Изсушен кокос
Kедрови ядки
Kашу
Kокосов чипс
Лешници
Mакадам ядки
Натрошено ленено семе
Oрехи
Семена от чиа
Сусам
Слънчогледови семки
Tиквени семки
Фъстъчени ядки
Шам фъстък
Тези храни не се препоръчват при гастрит
Oсолени ядки
Печени бадеми
Уасаби ядки
Ядки в тесто
Ядки с шоколадова глазура
Яйца - меко сварени и нискомаслени
- Препоръчват се
Яйца- меко сварени и нискомаслени
Тези храни не се препоръчват при гастрит
Tвърдо сварени яйца или пържени яйца